岐阜 / 杉原酒造
4.28
レビュー数: 756
槽場無濾過生原酒 吟撰 年の瀬うめーーーーーーっす〜! ちょーーーー久々の射美さんです。 杉原さん、うめっすよ。 微かに覚えている旨味も、今はもう昔。 空気にまぜまぜしたほうが旨いと気がついたのは素人の愚かさでしょうか? 間違って無ければ明日以降がまた愉しみだなぁー。 偶然買えてLuckyでした〜
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月31日
杉原酒造 射美 特別純米 槽場無濾過生原酒
2022年12月17日
杉原酒造(株)(岐阜県 揖斐郡) 射美 吟醸 無濾過生原酒 精米歩合:60% アル度:17度 酒度:― 酸度:― 米:揖斐の誉 醸造アルコール入 12/16(金)感想、香りは甘く強い。甘さは強く、酸味も強い。苦味が程よく、夏ミカンのよう。甘さが残ることもなく、切れは良い。おととし頂いた射美とは良い方向にイメージが違った。
特定名称 吟醸
原料米 揖斐の誉
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
WHITE射美 自分で作るタイプのカルピスの、底の方の濃い部分のような味でした。 同じ日に4種類ほど、甘めの生酒を飲んだのですがこのお酒の味が翌日1番記憶に残っていました。
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2022年12月14日
射美
2022年12月11日
射美 特別純米酒槽場無濾過生原酒 バレルが1番好みだがこちらも旨口 一口飲んで笑みが溢れます!!旨い 流石 射美
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
2022年12月2日
WHITE 射美 射美のなかでは一番スッキリしてます。 一部白麹とのことですが、クエン酸っぽさは感じず飲みやすいです。 昨年ものより、甘みが少なく飲みやすいですが、満足感は減少したかな-
2022年11月26日
射美 BARREL バレル 無濾過生原酒 以前WHITEは飲んだことあって美味すぎた🤤 こちらのバレルほんのり色ついてます!! そして今日は3本飲み比べだぁ! みんな美味しいけどやっぱり 射美の芳醇旨口は格別!!とろっ旨っ🤤
原料米 揖斐の誉 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2022年11月13日
射美 吟選 槽場無濾過生原酒 初、射美でしたが好みの甘旨酒でした。 アテなしで飲みましたが単体で幸せになれる味わいでした。 なかなか手に入らないのだけが難点ですね〜
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2022年10月9日
射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒 まろやかな甘さと香りで、旨いですね~ 射美はある程度寝かせたほうが、より美味しくなると思います。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月22日