射美(いび) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

射美のクチコミ・評価

dailson20
4.5

射美　WHITE IBI
聖地にて、たまたま入手！
日本酒は通常黄麹を使うところ、白麹を使っているそうです。

最初甘くて、最後はピリッと。いいですねぇ。
2日目は、角が取れて、更に美味しくなりました。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年4月3日
mach555
4.5

射美 WHITE
アルコール度数 16度精米歩合 60%
杉原酒造岐阜県揖斐郡大野町
白麹増量で醸したとのこと。
甘酸っぱくて、とてもおいしい。お値段少々お高いけど、なかなか手に入らないので、来年も購入したい。

2022年4月3日
プッシー猫
4.5

射美 WHITE IBI 　無濾過生原酒

堕落した人間であっても、彼だけにできる最良の方法によって、幸せになることができる。　　　　byゲーテ

主よ、今宵の出会いに感謝致します
ご馳走様でした！

〇ーメン　〇ーメン　〇ーメン　ପ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ଓ昇天

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2022年4月2日
不沈艦
4.0

射美　吟選
　乳酸系の甘やかな香り。和糖系の甘味とアル感のある旨辛酸味。全体的にどっしりとした濃口の味わい。

2022年4月1日
わふ
4.0

すんごいフレーバー。オモシロ〜

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

2022年3月30日
わふ
4.5

甘くて美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

2022年3月30日
わふ
5.0

ふんわりやわらかな旨味で癒し系

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

2022年3月30日
robertpark41
4.5

杉原酒造 WHITE 射美無濾過生原酒

2022年3月28日
robertpark41
4.5

杉原酒造射美特別純米酒槽場無濾過生原酒

2022年3月28日
月長石
4.5

射美　バレル

うすにごりに近い白濁、ワイン樽での熟成酒だそうです。
ロッドによるバラつきもあるのでしょうが、木(樽)の香りは、開栓時微かに感じたのみでした。
フルーティーな口当たり、完熟パインの濃醇な甘味が口いっぱいに広がります。
酸味はやや控えめ、甘旨ジューシーな飲み口です。
膨らみのある余韻を苦味がすっきりとまとめます。

甘旨なお酒が好きな人には、ピッタリな味わいだと思います。

裏ラベルの「大変な作業でしたが、思い描いたものにはなりませんでした。」って。
まぁ、正直というか、潔いというか…。
(ΦωΦ)

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月28日