射美 （いび）

　射美 　WHITE 　無濾過生原酒

　白麹で造ったWHITEさて？お味は...
　甘いの苦手なワイ😺でも
　全然嫌みのない甘さは射美の凄い所

　食中酒向き感 ★☆☆☆
　フレッシュ感 ★★★★☆
　口どおりと余韻感 ★★★★★
　価格との満足度感 ★★☆☆☆
　心地よい酔い感 ★★★★☆
　
　甘さの質＆飲み口は評価高いが、
　お値段と総合点で個人的には★評価伸びず
　次の射美にまた期待！

開栓！槽場無濾過生原酒♬
澱ありかすみほど♬
みずみずしいパイナップル香♬
濃厚パイナップルトロリ甘甘ラスト雄大大陸感？♫
射美は射美の世界なんだなぁ♫

WHITE IBI 射美

うまいっす👴✌️

射美 吟撰 槽場無濾過生原酒
味道非常香濃，成個口腔比果香，酒香，米香充滿住，第三日香味發揮到最極致

香りは控えめだけれど旨味がすごい
飲んだ瞬間甘いと感じるのだけど、甘味のおかげか、後を引く甘さではなく余韻がいい
後ろラベルがいつも面白い

2025.2.19
今年の23本目は、長兄が我が家のお酒好きの娘にと贈ってくれた岐阜の地酒　射美。小さな蔵のため入手困難なレアなお酒を惜しげもなく贈ってくれる長兄の寛大な心遣いに感謝です。そして娘は幸せものです。そういう私はちゃっかり、その幸せにあやかっております。
■感想
澄明感のある極淡いレモン色　熟れたリンゴの香り　柔らかな口当たり　一気に広がる甘味旨味　締めの苦味からの滑らかなキレ　余韻短い　が口の中に漂う心地よい甘苦が次の一杯を誘う危険なお酒
アテには安曇野市の大王わさび農場で購入した極わさび糠で、無限ループにアムロいきます。
■参考
銘柄～射美　特別純米　槽場無濾過生原酒
原料～揖斐の誉
規格～四号瓶2,111円(ネット調べ)
杜氏～杉原慶樹

杉原酒造 射美 SILVER
飲むと…甘い→辛い→複雑と口の中で感じる味が変化する。射美はそんなイメージがあり、イメージ通り。美味しい。

射美/特別純米/無良濾過生原酒
とろみがあり、甘みが強いのですが決してしつこくなく苦味とのバランスがとてとよいです。

　射美　特別純米　槽場汲み　無濾過生原酒

　昼飯食べずに酒屋パトロールしてる俺...笑笑
　ありましたよ〜♪中々買えない射美😸

　さて味わいは？、ぎょえ〜甘い
　だが流石の射美です...
　甘くても成立している味で凄いぞ！！👏

味わいはメロンライチ　やや渋ピーチネクター
　
　自分主催の宴会締めの
　デザート酒に出したい酒

　ここまで甘くて評価高いのは、
　初めてな酒だった、甘旨あるんですね〜

開栓！槽場無濾過生原酒　特別純米酒　射美ぃ♬
とろけるなめらか濃厚南国フルーツの香りぃ♬
南国フルーツ濃厚甘旨から華やか中重苦味♬
甘いのに最後はチリdryと心地良い苦余韻♬
やっとお迎えして即こんにちはできた♬
8年かぁ・・タイミング大切だなぁ♬
Villeroy and Bochもこんにちは♬
揖斐の誉　裏張りもまた良し♬
元気に楽しくなれることを♬
ありがとうって言おう♬
日々のありがたさに♬
時間も大切にだね♬
体も大切だよね♬
生活音いいな♬
射美いいな♬
一日二合♬
休肝日♬
平和♬
幸♬
♬