三千櫻 （みちざくら）

北海道、応援✊‼️

三千櫻 夏のにごり
柔らかな口当たりとキレの良さ！アルコール分:14度
原材料:米、米麹
原料米:北海道東川町産「きたしずく」
精米歩合:45％

夏のにごり　生原酒
原材料:米・米麹ともに国産米
アルコール分:14%
精米歩合:45%

初めて北海道のお酒を頂きました
吹き出しましたーーー
強炭酸！こんな日本酒は初めてです
大人サイダーというよりチューハイな感じ
ワイングラスで飲んだら、しっくりきました
薄濁りですが、予想していたより辛めでした
2021.6購入　@春山1950円

三千櫻 九頭竜/純米吟醸/生原酒

北の大地にて味の記憶を飛ばして早2か月。。
今回はしらふスタートでいただきます。
「甘（あま）」の「あ」を感じる途中から壮大な苦渋が押し寄せてきます。
結構強烈です。あの日この一本であれば確実に記憶に刻まれている自信があります。
例えるなら生オリーブをかじって口の中の水分をすべて持っていかれる感じです。
2日目も同じく壮大な苦渋。面白い!
これは脂ギトギトにあいそうと豚バラチャーシューと合わせたらgood！
単品飲みだと一瞬「ん？」となりますが慣れるとこれもまたよし。
甘旨疲れの舌がリフレッシュ！！

三千櫻 純米吟醸 九頭竜55生原酒
九頭竜100%
精米歩合55% Alc.15度

私の日本酒の旅もついに北海道上陸。

含むとパイン。
スッと入って
強い五味。
スッとキレて
喉奥で苦渋。
ジンジンする。
すっきりしてるのに
濃くて甘塩っぱいお酒。

岐阜県中津川市から北海道東川町へ移転した酒蔵。
チャレンジャー❗️
よしっ❗️俺も頑張る‼️

2021/06/04 地酒ノ愉酒屋　購入

純米吟醸九頭竜55生原酒
こりゃ美味いぞ！北海道熱いぞ！

1672円/720ml
1口含んだ瞬間、初めての感じ。
バナナ？甘くフルーティー。軽い苦味であと口スッキリ。
飲めば飲む程よくわからん？
うまい！

先日の九頭竜に続き、バナナ酵母。
初めて飲んだ時ほどの感動はないけど、甘苦バナナで美味しい。

北海道に移転後、初の三千櫻。すっきりして美味しい。