津島屋 （つしまや）

津島屋の純米酒、無濾過生原酒です。
お米は吟風を使用しています。
白桃の様なフルーツ感のある味わいで、
その余韻が長く飲み応えを感じます。
とっても綺麗なお酒という印象です。

津島屋外伝 prototype A
三本の矢 無濾過生原酒

精米歩合：非公開
アルコール度：16度

フルーティな甘みに
爽やかな酸味と苦味。
スッキリした後味で
良く冷やして飲みたい
とても美味しいお酒でした。

【津島屋外伝 prototypeA2020 三本の矢】（長野県産美山錦・岡山県産雄町・兵庫県産山田錦のAssemblage(アッサンブラージュ)）まず甘味が結構強く感じますね。そのあとは舌にピリッというかサッパリした爽快な味が残ります。

父なるライン。マンゴーに合うとのこと。
確かに。酸が強く少々辛口。美味しいです。

ラベルに惹かれて購入
ラベル通り爽やかでキレイな飲み口で、いつのまにかなくなってた。
美味い！

津島屋 外伝 三本の矢 prototype A
信州美山錦 岡山雄町 兵庫山田錦のアッサンブラージュ
パイン香から糖のような甘味、旨味も感じ最後は辛味だがキレよし

新型コロナ医療従事者へ感謝の意を込めたブルーリボンと酒米生産農家への支援から破格の1300円との事

初めて飲みましたが美味かった！

3.8
ちょっと面白いぞ。
無濾過生原酒なのにトリュフ様の熟成香が微妙にしてる。
おかしいな？と思ったら、瓶詰してから半年くらい経ってる。
生酒のまま熟成しちゃった？もともとこの味？
無濾過生原酒のジューシーさに熟成酒っぽい厚みが出ててこれはこれで美味しい。瓶詰め直後のものと比べてみたい

津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒

1日目、ガス感なし。
口に含むと若いメロン〜梨の香り。
わずかに酸味を感じつつ、しっかり糖の甘み。
飲み込んでからジワッッとくる旨味と苦味。
鼻から抜ける甘渋。
わずかに舌に残る渋みの余韻はあるけど、そこそこの辛みでキレ良し。
常温になるとしっかりと甘いメロン。
飲み口ベタつくけど、飲み込むとしっかりとキレる。
総じてフルーツ感たっぷりなジューシー！

3日目〜しっかりと梨の甘み。
旨味もしっかり。
酸味もしっかり。
苦味もしっかり。
キレはそこそこ、わずかに苦味が残る。
常温に近づくとふくよかな米の旨味もしっかり。

とにかくしっかりと甘旨。
日本酒として凄く奇麗にバランス良く、特に普段日本酒飲まない人にまずオススメしてみたい一本！

岐阜県 御代桜醸造さんの純米吟醸 無濾過生原酒 「津島屋」

廣島県産 八反錦100% 精米55%

前から飲みたかった限定酒です(^^)

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかなな香り。
ピチピチな薄っすらビター系の落ち着いた酸味。
フルーティ全開パイナポーテイストな吟醸香。

久しぶりの甘口フルーティです。
クイクイいってしまいますねぇ〜
ベタつきもある程度クリアに！
ほうじ茶を和らぎにしてるのでいくらでも飲めてしまいますww
旨いっす！