津島屋(つしまや) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

津島屋のクチコミ・評価

いけてる
4.0

津島屋外伝　純米吟醸　美山錦　精米55%　生酒

めちゃうまです。メロンかブドウみたいな香り。酸味は控えめで甘さ濃厚。キレはアルコール感と心地よい渋味。
ご馳走様でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月22日
八代目ポン酒一択
4.0

津島屋外伝父なるライン信州美山錦ワイン酵母
ガス満載で酸味強め、澱の影響で米を感じる、もはや米風味のシャンパン、日本酒の可能性を感じるとても美味しいお酒です

2019年6月17日
ポキール
4.0

俺、津島。大好き。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月9日
K.Akira
4.5

津島屋特別純米酒播州産山田錦木漏れ日
フルーティーな旨味甘味そして酸との調和が◎。

2019年6月2日
yourth
3.0

香り
シンプルで爽やかフレッシュな印象。
すだちや青いアプリコットの香り。

味わい
やや控えめな甘味旨味がゆっくりと膨らみ、
遅れて仄かに渋みを帯びた酸味が広がる。
シャープなフィニッシュ、余韻はやや短い。

スタンダードな爽酒。

特定名称純米

原料米吟風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月10日
オサッチ

2016/07/29
津島屋純米吟醸美山錦

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

2019年4月29日
G－棟梁
4.5

御代櫻酒造津島屋外伝【北の風】

ワイン酵母で醸された日本酒。

上立香は、圧倒的にフルーティー。
口に含むと、ワイン的な独特の酸がドワ〜っとw
後から甘味とコソッと旨味が追いかけてきますねww(*ᵔᗜᵔ*)

相変わらず、不思議だけど旨いですョ٩(•᎑•*)

特定名称純米

原料米吟風

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月26日
hiko99n
3.0

これは山田錦。さっきのみむろの方が軽快だった、と思うくらい。何か少しこもったような、勢いが小さい印象。静かな酒なのかな。生酒じゃないから、かしら？

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月23日
フルやん
4.5

津島屋外伝四十三才の春純米大吟醸無濾過生原酒
山田錦100% 精米50% アルコール16度

毎年、自分の歳を記し技量を表す酒ですね！
香りは綺麗に白桃が立ち昇ります！
味わいは滑らかに浸透しながら柔らかな甘味微かに酸味があり余韻にアルコールの渋味でキレます！
綺麗過ぎですよ！
出汁の効いた椀物やお造り等の和食が食べたくなります！
28歳から16年間続けている集大成！
誰が言ったか継続は力なり！
来年も言ってるかも知らないけど旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年4月2日
nao
3.0

津島屋四十三才の春
とにかくフルーティ。口当たりも良いけど、酸味が強めでした。
もう少し時間おくと美味しく飲めそう。
少し気になってたのでイベントで飲めてラッキー

2019年3月31日