秋田 / 齋彌酒造店
4.09
レビュー数: 1204
濃厚で芳醇で甘口なお酒 一口飲んで旨いと感じた。 舌に滑っとまとわりつくようだが、のど越しも良くてスッと優しく切れる。 パイナップルの甘味。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年5月30日
フリーティーな香り 旨甘酸+若干の苦 軽い目スッキリ感にて、あっと言う間に空でした
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月29日
雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸 美味しくいただきました。
酒の種類 山廃
2020年5月26日
雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 夏生酒 口に含むと爽やかな香りと柔らかな酸味。 ほのかな甘味と、苦味。 うーん、美味い。 コロナで自粛生活している間に夏酒の季節になったんだなぁ。 今日のおともは、焼きえいひれ。
酒の種類 生酒 山廃
連日暑い日が続くシリーズとなりました。 やはり先人のアドバイス、酒屋マスターのおススメ。 気候に合った味わい。 フルーティな香り、ひと口。 スッキリ、ほんのり甘く、まろやかさも感じつつ、雑味なく、スッキリ、、スイスーイ!
2020年5月17日
久しぶりに雪の茅舎。フレッシュで心地よいリンゴ香 。3甘なれど、これも青リンゴのような酸味。それから短く強い酸味が現れ、若干の苦味に転じる上品な呑み口です。常温くらいだと、苦味が出なくなる。お酒が弱い女房殿も絶賛でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2020年5月15日
雪の茅舎 純米吟醸生 55%精米歩合 喉越し爽やか 食中酒に最適かと 最近は割とスーパーなどでも置いてあり手軽に手に入るのは良いですね これを買いに酒屋に行く事は私は有りません
2020年5月13日
古き良き日本酒という感じの日本酒で、旨味が濃くて食中酒にぴったりでした。香り高く、かといって個性が強いわけではないので、色んな料理に合わせてさらっと飲むのに適してると思います。
雪の茅舎 山廃純米生 酸がしっかりとしているが、やさしく、ほのかな甘味が感じられる。 どこか懐かしさの感じられる、みずみずしい生酒です。 山廃特有の、どっしり感はないので、刺身によく合います。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年5月11日
やさしい&甘い薫り
2020年5月10日