雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

雪の茅舎　純米吟醸　秘伝山廃　生酒

大好きな銘柄の生バージョン。冬に購入し、早く飲もうと思っていたけど、レマコム在庫が貯まっていてなかなか順番が回って来ませんでした。

やっぱり旨い!
鼻にフワッと抜ける香りも弱い甘みも、スゴく綺麗に感じます。
ずいぶん丁寧に作っているんだろうと思います。
値段は少し高いですが、見合う価値があります。

アルコール度数 16度
精米歩合 65%

ちょっと飲みたくて、近所のスーパーで一合瓶を購入。
「山廃」の酸味のイメージがあまり得意でなかったのですが、それを覆す香りも風味もやわらかいこと。
四合瓶を買えば良かったと思う美味さでした。

雪の茅舎　純米吟醸
フルーティな香り、口に含むと微かに酸味と苦味を纏った透明感のある旨味が感じられます。
キレも良くスッと切れます。
主張し過ぎず料理にマッチする良いお酒です。
星3.25

雪の茅舎　純米吟醸　あきた酒こまち　山田錦

いかりスーパーへローストマカダミアナッツを
買いに行った際にお酒コーナーで出会いました♪
スーパーでお酒を見るのが初めてで
雪の茅舎に出会えると思ってなかった！
これからはチェックしよーっと^ ^
淡いパイナップルから入って
ほのかな酸味と苦味
透明感ある印象です^ ^
夏の夜風を感じながら
テラスで楽しみたいなぁ(*^^*)

お花の先生のところへ伺って
基本のクレッセント
デルフィニウムを使ってね♪
普段は何気に扱っているお花だけど
しっかり向き合うと手が止まったりする。
今日も勉強になりました^ ^
デルフィニウムのブルーが好き♡

純米吟醸。
ふわっと優しいりんごの香り、酸味とわずかな苦味がしてすっきり消える。

雪の茅舎。山廃純米。
うまい。

https://my-best.com/1127
この記事に触発されて、近くのやまやで購入。ほのかな香りと、バランスの良い味わいで、棚に野ざらしの商品とは思えないクオリティ。

濃厚で芳醇で甘口なお酒
一口飲んで旨いと感じた。
舌に滑っとまとわりつくようだが、のど越しも良くてスッと優しく切れる。
パイナップルの甘味。

フリーティーな香り
旨甘酸＋若干の苦　
軽い目スッキリ感にて、あっと言う間に空でした

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸
美味しくいただきました。