雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ60 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

バル酒
4.0

雪の茅舎　秘伝山廃　純米吟醸生酒。　
芳醇で重厚感漂う新酒。茅舎シリーズの「秘伝山廃」の限定新酒生。　華やかで濃厚な香り、きめ細やかな味、山廃造りにしては低めで柔らかな酸を感じる。
ドッシリした中に純米吟醸ならではな、洗練された味わいが広がった。　

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年4月5日
gon
5.0

純米吟醸　生酒

上品で爽やかな甘さが広がる非常に美味しくてヤバい酒。
数年前、五能線リゾートしらかみから雪景色を眺めながら初めて飲んだ酒。電車も酒も最高だった。今、宅飲みだがやはり美味しい酒は美味しい。
料理は採ったキクラゲの卵炒め。

2020年4月4日
エイサー
4.0

雪の茅舎　純米大吟醸　生酒原酒　35%

淡麗辛口で、上品な甘さ、含香が口いっぱいに広がる！
のど越し最高、旨すぎで一本飲み干す。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年4月3日
ぼる
4.0

濃厚で口の中でゆっくり広がる旨さ

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月31日
Jさん
5.0

フルーティー！！びっくりしました！自分の好みは山廃純米や特別純米だと確信しました笑
苦味は最後にほんの少しで、長くほどよい甘さを感じます。でもキレもいいです。また買います。今度は生酒ではない通年の山廃純米を買って食中酒にします。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月29日
satringer
5.0

雪の茅舎　美酒の設計

甘めの口当たりから良い香りが来てスーッと消えていく。
本当に大好きなお酒。
この酒は必ず一升で買いますが山田錦ならではの時間経過による
良い方向への味の変化がいつも楽しみ。
しかし、問題点はすぐ飲んでしまい1週間持たないことか。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月26日
ピノ
4.5

雪の茅舎山廃純米生
越後で候と同様にいつもお世話になっている酒屋さんに少し寝かせてもらいました。
名人・高橋杜氏に改めて乾杯！

2020年3月22日
akim
4.0

雪の茅舎　秘伝山廃　純米吟醸生酒　3.9
柔らかい甘旨。前回飲んだ純吟生に比べ山廃のほうがこくがありいい酸ですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦　秋田酒こまち

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月21日
akim
3.5

雪の茅舎　純米吟醸　限定生酒　3.7
口当たりも穏やか。旨苦で切れます。ほっとするお酒。

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち80％　山田錦20％

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月17日
nn
3.0

あきたこまち 80％

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月16日