雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ63 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

転売反対！
3.0

雪の茅舎　純米吟醸
2013.12 6年常温熟成
冷やだと少し嫌な熟成香。
熱燗で飲むと嫌な熟成香は消えて飲みやすい。
豊かな味わいと、スッと切れる後味が、
食中酒として楽しめるかなと。
少しずつ飲み進めて、味や熟成の変化を楽しみます。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月8日
うさ
4.0

思ってたよりフレッシュ感はありませんでしたが、しつこい甘みではなく、飲みやすいお酒でした。

他日本酒より頭一つ抜けた特徴はなかったかな。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年3月7日
ヒロぽん
4.0

雪の茅舎　純米吟醸　生酒

お隣秋田のお酒。結構種類は飲んでるけどその中でも甘めでフルーティーさがある。
他のよりは好きな味でした。

《家飲み》

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月6日
バル酒
4.0

雪の芽舎　山廃純米酒

冷酒で口に含むと、米の旨みとドッシリとした味わいがほのかに広がる。冷やで口に含むと、冷酒の時の味が更に広がる。
個人的には冷やがベストかなと。若干アルコール感が前にくるが、米の旨みと調和が取れている。
うっすらと黄色味がかっている。

冷酒から燗まで万能な純米酒。美味。

特定名称純米

原料米山田錦、秋田酒こまち

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月5日
Akira Matsuba
4.0

甘さは控えめ、ヨーグルトやマッコリを思わせる酸味と香りがあります。
女性にも薦めやすそうです。

酒の種類生酒山廃

テイスト甘辛:普通

2020年3月1日
後半記憶が無い
3.0

秘伝山廃　純米吟醸

予想通りだが、山廃といっても綺麗な造りをした味わい
バランスが取れていて食中酒向け

ただ、ムレた香りがダメにしている
おそらく流通過程での保存状態が悪かったのかと
残念！

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月1日
たいこ
3.5

雪の茅舎大吟醸
近所の酒屋にて、1年ちょっと寝かせてあったものを購入。
開栓すると甘いブドウの香り、口に含むとフルーティーだか後からピリリ感。
いわゆるアル添の大吟醸だが、かなり美味しい！

特定名称大吟醸

原料米秋田酒こまち80% 山田錦20%

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月28日
えなちゃん
4.0

雪の茅舎山廃純米生酒

投稿100回目となる今回はこちらのお酒。
1ヵ月ぶりくらいに近所のお酒屋さんに行ったら、冷蔵庫の中に鎮座してました。
あれ？雪の茅舎を今までも取り扱ってた？記憶にない。
皆さんの投稿で気になっていたお酒なので迷わず購入。

おー、こういう感じかぁ。
旨味苦味渋味酸味がきれいにまとまって、飲みやすいですね。
これもまた好きなタイプです。

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月25日
マグラス

■原料米：山田錦　秋田酒こまち ■精米歩合：55％ ■使用酵母：蔵内保存
■日本酒度：＋2 ■酸度：1.5 ■アルコール度：16％

2020年2月25日
yyrrkk.i
4.0

香りは華やかフルーティー。
旨甘だけど、フレッシュすっきり飲める。
絶妙なバランスのおいしいお酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

2020年2月24日