齋彌酒造店 「雪の茅舎 純米吟醸 生酒」
@西武池袋
試飲販売会にいらしてたので、全て試飲させていただきました(笑)山廃好みでしたが、数限りある!それもピンク…
上立ち香はメロン!と言いたいところですが、試飲とは違うずーっと香っていたいぐらいの素晴らしい吟醸香です♡飲み口は酸っぱいからの甘味でゆっくりと旨味がじわわ〜ん。三杯目から、おや?のアルコール感が出てきたので、残り物のピザーラのプルコギの脂ギッシュをもさらっと拭ってくれました。その後はまた酸っぱ甘いに戻るので四合瓶は速攻で開けてしまいました。心地良く飲める、とても美味しいお酒でした♪
こちらの気温は昨日と打って変わって、ようやく冬到来の寒さになりましたので、待ちに待った鍋デー♪新米で作っただまこ鍋(我が家はお豆腐必須)といぶりがっこで秋田ナイト☆
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦&酒こまち
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通