両関 （りょうぜき）

甘みがドンと来て、辛味でドンと引いていく稀な体験！
甘みの質も良くボディが強くてしっかり。
原点要素がほぼなく、強いて言えばフィニッシュにアルコール感が少し感じる程度。しかしそれも甘ったるくない（甘味で隠していない）証拠。

両関　無濾過純米吟醸

チーズにワインて、誰が決めた？
日本酒に合わせたって抜群に美味しい😋
デパ地下に出張販売してたところを確保。
お初の銘柄だったけど、東北地酒は裏切らないね！！

秋田の酒は美味しいものが多いがこの両関も驚くほど美味しかった。新政やNo.6と同じくらい気に入った。

程よくフルーティー親父が映り込む

両関　特純　無濾過生原酒
昨日より明日まで千葉に出張で来てます‼️酒友さんの縦の皮さんよりご紹介に預かったふくはら酒店さんに寄って参りました。

◆
香りはクリームチーズを思わせる香り、香りが変化して生クリームからのいちごや洋梨の香り。含むと膨らみのある牛皮の香り。単独で飲むとややボリュームを感じながらも綺麗な香りで飲ませます❗️


◆味わい
お米の膨らみを感じます‼️アルコールや辛味が追いかけて来る感じます。ちょっとアルコールがありますねー。ただ香るだけでは無い力強さが有り十分な酒の厚みが有ります🤩

◆総評
やや価格が高く感じました。この値段で言えばもう少し抑揚やお酒の変化を楽しみたいところ。千円台半ばあたりなら4.5以上でしょうか。器は西岡悠さんの引出し黒です。エースさんの生誕祭にも関わらず福井酒では無く申し訳ないのですが、お酒としては魚とも飲れるお酒だと思います⤴️

今日はめでたいスペースエースの日ですが、
あいにく福井酒の持ち合わせ、角打ちレビューが
無くて😭
違うお酒でお祝いしたいと思います🥳

先日、hagiさんのレビューコメントにて、
秋田酒もポチってね❗️というコメントを頂いたので、
ポチッとではなく購入しちゃいました🤣

そんなお酒はコレ⬇️
両関　特別純米酒　無濾過生原酒　おりがらみ
rf59とは、両関のRzシリーズに対抗した、
ふくはら酒店のオリジナルバージョン❗️

味わいは通常品と変わらなくないっ？
美味しいけどねー、4合瓶で2300円はやり過ぎ😖

味わいはさておき、
スペースエースさん、これからもサケタイムを
大いに盛り上げて下さいね🤗
みーんな、応援していますよ💖
普段、コメントしない方も、エースさんの料理には
毎回、脱帽していると思います😆
それだけエースさんの包丁さばきが凄いって事❗️
もはや本家キッスを超えたのでは⁉️
これからも宜しくお願いします🤲

rf59ふくはら酒店頒布会の限定酒
香りほのか旨味が膨らむキレの良い辛口
今夜はホウボウと蛸の刺身とともにいただきました

3/28あべの近鉄酒めぐり(酒BAR)

純米大吟醸3種飲み比べ其のⅨ
両関 大吟醸　じずくさけ
原料米　：山田錦　秋田こまち
精米歩合：40％

袋吊りでじっくり醸した酒だけに、濃厚な旨口で飲んだって感じがする😋

ふくはら酒店にて🍶
両関 rf 59 特別純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ🍶

【👹秋田に全然飽き足らん👹】
両関　裏雪月花　純米大吟醸　
精米40%　アルコール40%
キレイな上立香で色味は無く、口当たりはグレープのようなフルーティーな甘さがあり、味わいもしっかり、酸味もキュとして軽めの苦味があり、和食のアテとも相性良く後味はキレのある辛口。フルーティーによりすぎず程よい酸味、キレ、辛さでバランス良いです。モダンな秋田酒らしい味わいを感じてしっかり旨い　#note88