醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次　黒田庄に生まれて　純米大吟醸


磨き50%の純米大吟醸。
口につけた最初のトップノートはフルーティな香りが全面に出てます。
その後でやや強めの甘み。
バナナやメロンのような香りが鼻から抜けていきます。
最後に苦味がきてややスッキリ。

若干のガス感でとてもフレッシュな味わい。
クリアでお米のふくよかさも感じられるのは磨き50%だからですかね。

アルコール16%を感じさせない呑み口。
いやー、美味いお酒だなぁー。

醸し人九平次 純米大吟醸 SAUVAGE 雄町50%
シュポ開栓、上立ちはおだやか、雄町甘がグッとくることはなく程よく酸と調和して、白ワインのニュアンスもあるが中盤のコメも感じられ、最後は辛苦でキリっと締まる。SAUVAGE＝野生とあるが、雄町の原生種らしい野性味はそれほど感じず、むしろ品の良さを感じる。同シリーズの山田錦より好みで、和風よりも洋風オードブルなんかが合いそう。

醸し人九平次 うすにごり生 山田錦
ここ数年呑み続けているラベルだが、予約限定でとにかくすぐにフレッシュなまま呑んで欲しいとの蔵元の意向なので、できるだけ到着当日か翌日に呑んできた。が、今回某店頒布会のお任せ枠に紛れこまれてきたので今期２本目。
いつものフレッシュでミネラル感の強い白ワイン様とは違い、もちろんフレッシュさはほとんどなく、ミネラルも喉奥の余韻に感じる程度、甘優勢のフルーティーで非常に呑み易くなっていた。こちらの方が好みの人もいそうだが、いつもの瓶詰め間もないテイストの方が九平次らしくて良いように思う。まあでも今回はいい経験ができた。ちなみにいつもの２，３月ではなく１年でも一番日の長い季節だったので、画像のグラス底が綺麗な夕陽カラーに。これも遅れて呑んだからこそ。

遂に来ちゃった5000レビュー！㊗️
でも、狙っている訳ではなく、
積りに積もっただけでして。。。
一応、節目のレビューぐらいは家飲みでね😉

今日のお酒はコレ⬇️
醸し人九平次　黒田庄に生まれて　純米大吟醸
お米は山田錦を使っています。

実は飲んでいると思って敬遠してましたが、
過去のレビューを見ると飲んでないじゃん🫢
ならば！という事で購入です！

味わいはバランスが良いですね🙆
甘味もありますが、酸味が良い感じでね、
柑橘系の酸味が出て来てフィニッシュ〆
やっぱり、九平次は良いお酒ですな😙

節目レビューだけに、
ラーメンタイム2軒🍜

西千葉　自家製手打ち麺　粋や
濃い目の醤油ラーメン🍜
自家製麺が旨い😋

千葉　ラーメンショプ◯化
最近、増殖中のラーメンショプ◯化
普段使いとしては優秀😋

言うまでもなし!

純米大吟醸 山田錦50

自然な甘さ。香りと苦味と酸味の舌触り。ガスが抜けたら常温で。いいお酒だなぁ。

早めの晩酌開始！
金曜日の在宅勤務はこれが醍醐味😋
何年振りかの醸し人九平次。
別誂（べつあつらえ）ならぬ別設（べつしつらえ）が新発売されたので早速購入😊
口当たりは酸味とハッカ味、微微発泡でとても軽快。山田錦らしい正統派なラムネ様の甘味。控えめで好印象。余韻はすっきり切れる←これ重要👍
九平次というともう少し熟れた味わいの印象でしたが、雑味やクドさがなく上質で今どきな一本。コスパは、、、？
第一弾なので第二弾以降にも期待✨

🟩醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 (¥2150+税)

◼️香り
おぉ〜！メロンフロート🍈🍦！？ﾔﾊﾞ
爽やかガキマサ系の大好きなやつ〜✨
でもアルコール臭は結構ありますね 笑。

◼️味わい
開栓はガスがかなり残っていて、クリアなバナナ果実感と、一体化した柑橘の苦味。
ラストもまあまあ苦味がきますが、消えるのが早めなので、スッキリとした後味ですね。
しかし、香り同様にラストのアルコール感が結構気になる〜💦
⭐３.５


📝…
初、九平次ロゴ！
そして、４０作品目です✨
順調に進んでおります！笑
ということで今回のテーマですが、「K」＋「９」＋「九」です！
もう入れられる要素を全部詰め込みました 笑。
まずは、光栄菊で登場したクリップ📎型でKの形を作り、それをちょっと変形させて、左側に数字の９を、下側には漢字の九を描きました！
Kと九を組み合わせたロゴは、さすがにかぶらないでしょ〜笑

1年半冷藏熟成

名古屋タカシマヤで購入。
口当たりは甘めです。ワイングラスで飲むと香りが広がる。