愛知 / 萬乗醸造
4.15
レビュー数: 1946
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
2025年1月6日
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 2365円 九平次さんの間違いないやつ paypayポイントいっぱい期間に購入 今回も印象も味も変わりなしですね これはブレなく美味い 5でもいいんですがもうちょい安いと完璧だと思ってるんで4で 外れが続いた時とか絶対間違いしたくない時はコレかなーというやつですね
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月5日
【醸し人九平次】★★★★★ 醸し人九平次 純米大吟醸生原酒 黒田庄山田錦100% 15度50% 12/24製造12/30〜1/5がのみ頃、という造り手が超期間限定を定めた生酒。 グラスに注ぐと細かい気泡がグラス面に浮かび上がる。含むと華やかでしっかりした酸味、軽い苦味。そして後から残る甘味。正月から飲む日本酒はいいですね〜 タイプ華酸 酸3苦1旨1甘2 #sakenote
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月4日
彼の岸 2021 微発泡甘めで酸味あり。 しっかりとした味のベースがある。 華やかさとかではなく日本酒のいい香り。
2025年1月2日
醸し人九平次
2025年1月1日
human 男でも女でもない。ヒューマン。国境、隔たりを越えたい。そんな日本酒になりたい、ヒューマン… とのこと。 ワイングラスで飲むことを勧められたので試してみたら、ほんとに香りがまろやかに引き立った!ちょっと驚きの体験。
2024年12月31日
東京都新宿区の居酒屋で友人と楽しく飲ませていただきました。 記録用としての投稿です。 柑橘系の果実のような印象。 とても美味しかったです。 酔っていたため、香りは分かりませんでした。 酸味が旨みとバランスよく感じられました。 それほど甘みは無かったと思います。
原料米 雄町
2024年12月29日
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE 九平次の雄町、ビンテージ2023。 山田錦は何度か飲んだ事があったので、比べてみたくてこちらを購入。 香り立ちは落ち着いていて、華やかさも控えめ。 口開け後のチリ感が絶妙で、酸味も良い感じ♪ 上品な甘みからの柑橘系の苦味が、雄町のコクのある旨味とちょうど良いバランスで向こうの方からやってきました。 山田錦も好きだけど、飲み疲れしない雄町に軍配上がりました♪
2024年12月26日
相変わらず綺麗な酒質です。正に安定の醸し人九平次。 購入酒販店:KISSYO本店
酒の種類 一回火入れ
2024年12月24日
彼の地 やっぱりこれくらい主張がないと美味しくない 酸っぱ目甘くない
2024年12月13日