醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次　雄町　SAUVAGE　純米大吟醸
家で飲むのは初めての九平次です(´ω`)
シンプルに雄町の美味しいお酒だなあと思いました(´ω`)
これが四合瓶で2000円ちょいだったら日本酒って安くて最高だなと思っちゃいますね(´ω`)

久しぶりの投稿ですが、ぼちぼちと飲んでます。九平次のうす濁り、今年もべらぼうに旨いですね。予約すれば簡単に旨い酒が買えるんですけど、希少銘柄の酒を作る酒造さんも、品質にこだわるのも良いけど、もっと消費者に商品が届くようにこだわってほしいですね。

醸し人九平次　human 2022
ミネラル感のあるキリッとした口当たりの後、芳醇で深みのある上品な甘味が口の中に広がる。
少しするとさっきの辛口に戻るが、芳醇な香りはまだ残ったまま。
どうしてこんなにも長い余韻が保てるのか、不思議になるくらいロングストライドな日本酒。

うすにごり　生酒

2024 0515
☆☆☆☆☆

醸し人九平次
（かもしびとくへいじ）

うすにごり
黒田庄産 山田錦

万乗醸造
愛知県 名古屋市 緑区

愛知県名古屋市緑区大高町

出張一杯目は九平次。
口当たり柔らかく醸してるよね。

いつもとは違う食中酒を求めて
割といつでも購入しやすいこちらをセレクト。

それなりに美味しく
食にも合わせやすかったですが…

もう少し上位ラインのラインナップの方が
良さそうな印象です。

機会があれば
違うのに次回チャレンジしてみたいと思わせるような
一本でした。

入口温和的甜味，中间有点涩味出来，后段是较浓郁且温和的酸味，基本没有酒精感

うすにごり　これも美味しい！

醸し人九平次　human のみはじめ　お祝いで戴きものの豪華な九平次　くせがなくさらりと飲みやすい　うまい　鰹のタタキとともに