愛知 / 萬乗醸造
4.15
レビュー数: 1950
【純米大吟醸(雄町)SAUVAGE2018】 苦味・酸味・ほのかな甘みのバランスが凄い。 グレープフルーツみたいで美味しい!あと 少し甘みがあれば個人的には嬉しかったなー。 初の醸し人~でしたが人気があるのも納得。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月9日
醸し人九平次 純米大吟醸 赤磐雄町米から生まれて ずっと飲んで見たかった日本酒。 始めのチリチリ感から上品な甘味がでてきます。 美味しかったです!
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月4日
久々に九平次飲みました。美味しいです。自宅近くにこの蔵元さんがある事は名古屋市民として嬉しいです。また九平次飲みたいです。
酒の種類 生酒 原酒
2019年6月3日
精米歩合50% 軽いガス感とほのかな甘みが絶妙。 あると必ず飲んでしまいます。
原料米 山田錦
醸し人九平次 eau du desir 山田錦 純米大吟醸 日本酒にドはまりするきっかけになったお酒。日本酒が本当に美味しいと思わせたお酒です。 丁寧な吟醸作りのお酒です。 今となっては他に美味しいお酒の存在も知ってますが、やっぱり飲んでみて美味しい酒でした。文句ないです。 開けたすぐはやや発泡感あり。飲みやすいお酒かな。
2019年6月2日
醸し人九平次 純米大吟醸生原酒(720ml) JR名古屋高島屋限定品、 2019年5月30日瓶詰め ¥2,484(税込) さすが九平次、文句なし。 特に二日目からは甘み・酸味のバランスが絶妙で最高です、オススメ。
2019年6月1日
ブラインドテイスティングその1 アルコール度数 酸度 火入れ はほぼほぼ正解。
2019年5月27日
常温で。軽い炭酸感。すっきりとした飲み心地。 今流行る日本酒という感じ。美味しい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
醸し人九平次 赤磐雄町 純米大吟醸 精米歩合50%。辛口でキレがあります。そのくせ雄町ならではの柔らかさもあります。冷やしてグラスで飲むと最高です!2019.5.24自宅にて。
2019年5月24日
美味しい〜♬
2019年5月23日