醸し人九平次(かもしびとくへいじ) - ページ121

醸し人九平次のクチコミ・評価

kuzudrinker
4.0

純米大吟醸雄町
雄町は初。香りは控えめで思ったよりドライ。酸味や苦味をよく感じますが、キレが良くて軽快に飲み進められる美味しさです。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年6月16日
hide
4.5

human　約6年前、初めて飲んだ時の衝撃は、約12～3年前に飲んだ獺祭以来の感激でした。
獺祭の華やかな吟醸香が少々強すぎると感じていた時期に巡り会えたhuman！
すっきりさと米の旨みは残しているのに、香が梨の様に、ほのかに甘い。
一時、humanは入手困難で九平次の他銘柄を求めていました。
九平次はそれぞれの銘柄に特徴があ
り、佳酒揃いですが、私はhuman押しです。
今回のhumanは冷蔵庫で５ヶ月も寝かせてしまいましたが、それでも香り、味わい共に抜群でした。
山田錦　100%
精米歩合　45%
アルコール　16度

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年6月13日
くまさん
4.5

醸し人九平次純米大吟醸山田錦精米歩合50%
旨味と酸味のバランスが素晴らしいお酒です。まろやかな風味て、いくらでも飲めそう。美味しかったー。

2019年6月13日
ますみ
4.0

醸し人九平次純米大吟醸生原酒

今年も飲めた♪♪
待ちきれず早めに飲んでしまったせいか
少し若い？感じが！！

普段の九平次とは違い重めな口当たりで
発泡が舌にピリピリくる感じ！

来年は逆に飲み頃の数日遅く
飲んでみようかな？！(笑

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒原酒

2019年6月13日
づかちん
4.0

醸し人九平次純米大吟醸生原酒

フルーティで微発泡、九平次らしいテイストに生原酒らしい重厚感がプラスされ、とても美味し。
ちょっと寝かせたらもっと美味そう。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2019年6月12日
nao
4.0

九平次にしてはスッキリ感は少なく、味しっかりあり、生酒のピリピリフルーティーって感じでした。
想像と違う味だったけど美味い!!
飲み頃よりちょっと早めに開栓してしまった…

開栓3日目でも特に味の変化少なく美味しく飲めます‼︎
開栓5日目飲み頃時期だけど開栓早かったからか苦味が強く飲み辛い

酒の種類生酒原酒

2019年6月10日
そらまめ
4.0

【純米大吟醸(雄町)SAUVAGE2018】
苦味・酸味・ほのかな甘みのバランスが凄い。
グレープフルーツみたいで美味しい！あと
少し甘みがあれば個人的には嬉しかったなー。
初の醸し人～でしたが人気があるのも納得。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月9日
shinsekai5040
4.5

醸し人九平次純米大吟醸赤磐雄町米から生まれて
ずっと飲んで見たかった日本酒。
始めのチリチリ感から上品な甘味がでてきます。
美味しかったです！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月4日
名古屋が大好き
3.0

久々に九平次飲みました。美味しいです。自宅近くにこの蔵元さんがある事は名古屋市民として嬉しいです。また九平次飲みたいです。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月3日
ぴいぴい
4.0

精米歩合50%
軽いガス感とほのかな甘みが絶妙。
あると必ず飲んでしまいます。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月3日