醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

相変わらず美味しい

醸し人九平次 純米吟醸 Le K

軽い酸味と甘みとグレープフルーツ的な苦味がバランス良く、スイスイ飲めてしまいます。
今夜の食事はラザニアでしたが、トマト、チーズの主張にも、きちんと向き合える存在感でした。
これはまた飲みたいですね。

原料米 山田錦100%
精米歩合 55%
アルコール分 14度
酵母 ？

【(株)萬乗醸造】

醸し人九平次 雄町

720ml

¥1964(税込)

ラベルは和紙っぽい紙に書体の「醸し人九平次」薄く雄町と日本酒らしいです。
九平次らしくトロッとした口当たりに山田錦と比べると香りは立たないけど雄町のしっかりした飲み口があり程よく切れます。

個人的にルーカーよりこのシリーズの方しかも山田錦が好きです。

純米大吟醸 協田 自社栽培岡山県赤磐雄町

craft sakeweekにて！
sakenomy限定ブースにて。
美味しかった！
HPより。
アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。　ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。
ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。
透明感がありながらもクリーミーでリッチ。
乳製品やクリームを使ったお料理と好相性。

期待に期待しまくっていた為、思ってたより普通という感想。美味しいけれど想像の味と違っかっただけ。紫色のぶどうの風味。フルーティーの王道という感じはする。

【(株)萬乗醸造】

醸し人九平次 Le K ル・カー/ﾗﾝﾃﾞﾌﾞｰ

720ml

¥2095(税込)

ラベルは白地にLe ゴールドKとワインラベルの様なオシャレなデザイン>^_^<

アタックはみずみずしい中にほのかに洋梨の香り。
山田錦らしくずっしりした日本酒感もありますがうっすらした酸もアルコールも感じて程よくスッキリとしたキレもあります。

ワイングラスでと書いてあるが、普通のグラスでも全然ウマい。
山田錦もあるらしく是非飲んでみたい。

東京駅の長谷川酒店で購入、以前居酒屋で一杯だけ飲んだことがあり。

ワイングラスで飲むと白ワインと間違えそうなテイスト。

後味に少し酸味と苦味を感じる、スルスル飲む感じではないが、食べ物とのマリアージュが楽しめそう。

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦。
いつ飲んでも旨い。今度飲む時は ワイングラスで。