愛知 / 萬乗醸造
4.14
レビュー数: 1925
昨年末飲み屋で飲んで美味しくて、買って冷蔵庫に置いてました。初日はとても美味しかったのですが、2日目は苦味が出て甘味も無くなり、足が速い印象です。
2018年3月7日
我が県のお隣愛知県の名酒と個人的に思う醸し人九平次の山田錦 フルーティーで本当に飲みやすい! でも山田錦を使ってるんで味はしっかりとしてると感じました。 今年は雄町を使ってるようなんでまた飲みます。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年3月4日
醸し人九平次 純米大吟醸 human山田 これもフルーティ ただ、酸味もあるのでちょい尖ってる感じか ワイン好きならこっちのほうがありかも?
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
バランスがよく、飲みやすい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
醸し人九平次 純米大吟醸山田錦 蜜のある赤いりんごの吟醸香 とかすかに酸の匂い 味もまさにりんごをかじったようなフルーティさと爽やかで心地よい酸味
2018年3月3日
舌触り、米の香り、キレ、良かったです オシャレ感は、ちょっと、、ですが、悔しいほどに美味いです
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年3月1日
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦。堂々の安定感で、嫌味のないフルーティ。ややビターな後味も含めて、世界的な評価も納得出来る間口の広い味わいに思えた。これは確かに汎用性も高そうである。
2018年2月28日
お店でいただいてみました‼︎
2018年2月27日
すっきり爽やか系の素敵な酒でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2018年2月25日
名古屋に出張なので、地元の酒屋で購入しホテルで一杯。 なるほど・・・こりゃうまい。 最初は微妙な発泡感と酸味が来てワインっぽいなと感じるんだけど、抜けていく時に米の旨味と苦味がやってくる。 良い意味で日本酒を裏切ってる(笑) 絶妙なバランスで無限に飲めそう♪
2018年2月21日