愛知 / 萬乗醸造
4.16
レビュー数: 1967
Taste like white wine.
2018年7月14日
九平次 ワイン樽熟成。 純米大吟醸、山田錦、精米歩合50% 薄黄色、強烈な樽香にアプリコットの甘さを伴った味わい。 ブラインドで出されたら熟成した白ワインと間違えますわ。異次元の日本酒。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
濃い旨味とほどよい酸味のバランスが良くて、じっくりと味わいたいお酒。
原料米 雄町
2018年7月8日
黒田庄に生まれて2017(720ml) 2018年6月製 ¥2,490(税込)
2018年7月7日
キリッと冷やして、食中酒として飲むのが 良いかも。食べ物とのマッチングは検討中。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
醸し人九平次 純米大吟醸
ディスカウントストアでプレ値→閉店セールで半額→定価以下で購入。保存状態が少々心配。開栓ガス少、香は大丈夫。ただ後味の苦味が気になりました。購入方法が?なので評価できないので。
2018年7月2日
醸し人九平次 純米大吟醸 ソバージュ 赤磐雄町 いつ飲もうと悩んで悩んでいた箱入り酒、ポーランド戦をアテに飲んでます。 雄町よろしくな荒々しさ、フルーティーな香りピリピリ感、主張しすぎない酸味も加えて気持ちよく酔えるヤツ。飲みきらず食中酒にします。 コスパは純大なんでへったくれもありませんが、もう少し安ければね。
2018年6月28日
想像してたものよりかなりのさっぱりすっきり。 とてつもなく暑い夜にキンキンに冷やして飲みたい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年6月17日
前に飲んだ時は最後の苦味のアクセントがちょっと好きになれないなと思ってたけど、食中酒としてはとても良かったので。 この日は八ヶ岳の赤岳へのテント泊へ持っていき、牛せり鍋を山友さんとつつきながら。薄めの出汁とも良く合います、美味い。 翌日、帰りのスーパーあずさの車内では、最後の苦味を殆ど感じず、余韻を楽しめました。普通のコップの方がいい感じ。 醸し人九平次 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2018年6月14日