愛知 / 萬乗醸造
4.16
レビュー数: 1968
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 心地良い微炭酸にくわえて酸・甘み・苦味のバランスがとても良い。2日目、3日目と日を追うごとにまろやかになって、初日は獺祭50の方が好みだったが経時変化は断然こちら。 また是非飲みたいお酒。 精米歩合 : 50% 日本酒度、酸度 : 不明
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年5月25日
醸し人九平次 雄町 ひさしぶりの九平次。 開栓直後は「こんな感じだっけ?」という感想。 2日もすると「…あれ?……うまい。」 時間の変化でも楽しめるお酒。
2017年5月23日
フルーティで 他の醸し人九平次より とってもまろやかで美味しい! シャンパンの様な発砲感に しっかりとした山田錦の味わい! それでいてフルーティなキレあり!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年5月21日
最初に酸味が来て最後に苦味が残る美味しい日本酒でした。香りがとても良いですね。
酒の種類 発泡
2017年5月19日
ピリッとした爽やかな酸味。 これを日本酒と呼んでいいのか。 美味しいけど高いので、たまにしか飲めない。
特定名称 純米吟醸
いつ呑んでも旨いです。 どんな料理にも よく合います。
2017年5月14日
かなりスッキリめの九平次な感じ。 綺麗に仕上がってるな〜。 流石九平次さん
2017年5月8日
爽やかな味
2017年5月6日
九平次で一番良く飲むのがこのポン・ヌフ
2017年5月5日
純米大吟醸 別設。名古屋の酒泉洞限定酒。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年5月1日