醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

黒田庄に生まれて

醸し人九平次　彼の地　果樹の様にフルーティー！

ビックカメラの酒類コーナーで偶然発見。
ピリリッとして、いつまでも飲めてしまいそうな飲みやすさ。
スパークリングワインに近い？

自分へのご褒美？に。。

精米歩合が50％

輸出向けのらしいです！ライトな日本酒、ワインに近いです！

赤磐雄町米から生まれて、純米大吟醸。思ったより日本酒してますね。薫りも重みがあり、味も濃厚、純粋に日本酒を磨いた感じかします。しかし、評判より香りは少ないし、苦みも強いですね。今年だけなのかな？

飲みやくて本当に美味しい、ほのかな酸味が残ります。
今度は一升瓶買います

5番は九平次
美しきラベル、ワイングラスで飲む事を推奨される繊細で上品な味わい。このイケメン&オシャレ感とバランス力は、ジーターなのか。。

なかなか買えないけど手に入った一本

純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
酒米：山田錦100%
使用酵母：
精米歩合：50％
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
感想：微発泡感があり甘く芳醇