愛知 / 萬乗醸造
4.15
レビュー数: 1949
醸し人九平次 うすにごり 16度 先日、予約していたものが入荷し購入 昨日頂きました。ちょいシュワで美味しくいただきました。辛口ですね
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年3月7日
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
うすにごり 黒田庄産 山田錦。香り、旨み、コクとキレがバランスよく整い、飲みごたえが抜群。飽きさせない美味しさ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年3月6日
透き通って綺麗な果物の甘味を感じる旨味。 フワーと膨らむ余韻が口中の幸せ感を演出。 口の中で刻一刻と変化しつつもバランスが良い。
醸し人九平次 うすにごり 生 スッキリ美味しくてグビグビいけそうです。 これと言って個性は無く優等生って感じでしょうか。
酒の種類 生酒
初銘柄。お洒落な日本酒で今風。ワインやシャンパンのような風味。最近の日本酒は外国の方々に人気があるのも納得。かなりフルーティーで甘く飲みやすい日本酒。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
うすにごり 黒田庄産山田錦 生酒
2022年2月27日購入 醸し人九平次 うすにごり 「限られた季節の中で輝きを放ち、天地のリズムと共に、まだ瓶の中で息づいています。」の文言、そのままです。 相当に美味しかったです。来年は数本予約します!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年3月4日
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦。 九平次の生酒は初。予想を超える旨さ。 優しいメロン系の甘しゅわ感。 身体に染み渡るジューシーな旨味。 フルーティーさ華やかさをそこまで 主張しなくてもエレガントさがあります。 トレンドに流されない 世界の九平次を感じれる1本。 洋食に合う日本酒は九平次で決まりです。
2022年3月3日
醸し人九平次 うすにごり生 山田錦?% にごり酒4種呑み比べ。九平次もこのうすにごりだけは恒例の銘柄となっている。いつもながらのチリチリ感はあるがいつもより弱めで、日本酒離れした華やかさもそこまででもないかも。意外に桃天に似る。