醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
赤磐雄町米から生まれて
2000円

久々九平次さん飲みたく、雄町があったので即購入
調べたら前回も雄町だ…
すぐ忘れてしまいます笑

開栓時はあれ？こんなだったかな？
九平次さん外れた事なかったのに…
と、思ってたら翌日抜群でした

雄町のベリーな感じに辛めの後味でスッとキレる
うんうん、外れではないかな

前回のレビュー見返したんですが印象は一緒
雄町にしては旨味ちょいあっさり目かな、
この感じが好きな人も多いかもですが

自分的に九平次さんは雄町より山田錦の方が
いいかもです

純米大吟醸　山田錦
やっぱりうまい

非常に美味しい

ル・カー 山田錦50

山田錦フェス6本目。

酢酢でも全体的にはみ出しなく優しい。微炭酸のせいかそんなに苦くはないけど後味がビールっぽい。
夏にオススメ。裏ラベルが珍しくおとなしい。

醸し人九平次　la maison 山田錦

ぁあー、ひさしぶり。
酸味から来るのは仙禽ぽいけどこっちが本家か？
どちらもワインのような上品さ。
二日目になるとまるっとジュワッと美味しい美味しいおさけに。
九平治久しぶりに飲んだけどウマいなー！

醸し人九平次　純米大吟醸　雄町

精米歩合　50％
使用米　　雄町

愛知県の蔓乗醸造さんの醸すお酒です。

今回もお久しぶりの醸し人九平次です。

今回は一升瓶です！
もちろんワイングラスで頂きます！

若干の発泡があります。
やはり九平次の雄町は美味しい！
一升瓶で良かったと思いました。
光栄菊と飲み比べしながらいただいております。最高です♪
次も九平次は「雄町の一升瓶」でいこうと思います(｡•̀ᴗ-)✧
でも一度でいいから別誂を飲んでみたい。絶対美味しいに決まってますよね。飲んでみたいものです！

ご馳走様でした！！

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦50%　EAU DU DESI(希望の水)

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦

裏ラベルに｢開栓後の時間軸の味変化を楽しんでほしい｣とのこと。含むと、甘味少な目で旨みを感じ、酸味、微かな苦みで〆、酸味の余韻がしばし残り、心地よく終わります。
美味しいと思います。食中酒としてイイ感じかと思います。

山田錦の有名処を三種類続けて楽しみましたが、バランスよく万人に受けるみむろ杉、旨みの御湖鶴、香りよくスッキリ酸味で切れる九平次という感じでしょうか。どれも甲乙つけがたく思いますが、個人的にはクセが好きな御湖鶴ですかね。

九平次の明日、明後日を楽しみに週明け仕事頑張ろう。
720ml2,134円(税込)。どれもあと少しお手頃価格だと嬉しいですね。米の違いはあまりわからないのですが、連続で同じものを飲むとその米の個性は少しは感じることは出来ました。ワイングラスで二杯目。これは旨い。御湖鶴も好きですが、そもそも味わい違い、どっちとも言えませんね。ワイン風日本酒では一番好きかも。
【追記二日目】常温を試してみました。甘味増し、酸味がやや減り、旨みアップ。新政Colors同様、肉料理にも抜群の相性。ビール派の妻も｢ワインみたいで美味しい｣とのこと。
【追記4日目】変わらず美味しく頂きました。

醸し人九平次 純米大吟醸 rendez-vous Le K　うん、さすが九平次。ソリッド感があり、洗練されており、甘味、旨味、酸味、などなどどれも突出することなく美味しい。

火と月の間に 純米吟醸 山田錦
熱燗初体験。こんなに美味しいのはこの銘柄だから？飲みやすく旨味と甘味が広がる。はまりそう。