醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次　純米大吟醸 黒田庄に生まれて、

ワインボトルのようなお洒落なデザインと、名前とのギャップが凄い。
そして「、」がちょっと気になる

先日お寿司屋さんで飲んだ山田錦の醸し人九平次が酔いが覚めるくらい美味しかったので、先日家飲み用にLa maisonを購入したのですが、美味しいけど..山田錦のような感動は感じられず
だったらやっぱり山田錦を買おう！と酒屋さんへ。

そしたら、醸し人九平次のちょっぴり高級版
同じ山田錦でも、自家栽培山田錦100％使用しているお酒もあるんですよ、と酒屋さんにオススメされこちらを購入してみました。

ピチピチ発泡感。好きー！
グレープフルーツを思わせる苦味が強く感じました。
旨味と酸のバランスがとっても美味しい！

あれ？美味しいけどでもなんか前回のような感動が...
やっぱり外で飲むと美味しいみたいな効果があるのかな？
やっぱり次は、普通の山田錦の方も買って飲み比べしてみよう！

この日は、DEAN&DELUCAのお惣菜と一緒にワイングラスで。


【地域】愛知県
【使用米】自社栽培100%山田錦
【精米歩合】50%
【使用酵母】協会9号系

醸し人九平次 EAU DU DESIR 純米大吟醸
2019/10/19 日本酒持ち寄り会☆池袋

醸し人九平次　純米大吟醸　
原料米：山田錦
精米歩合：50%

開けたての発泡がぴちぴちしており、
好印象。
バランスの良い味わいで食中酒にしても
良いのではないだろうか。

すいすい飲めて
割と短期間で飲み進められたが、
味が変化しやすいのか、
終盤は少し痩せたような印象を受けた。

醸し人九平次。
純米吟醸。ル・カー。720。
山田錦100%。55磨き。
今月の5本目。
説明不要なやつです。
冷蔵庫の奥から発見。
うまい。

醸し人九平次　黒田庄に生まれて　2018

結婚式の二次会を手伝ってもらった御礼に渡したものを結局一緒に飲みました。シュワ感弱めですがスッキリして飲みやすく直ぐに空きました。


何人かの方にコメント頂きましてありがとうございます。皆さんのレベルの高いレビューにコメントさせていただくのは恐縮してしまいます。

醸し人九平次　La Maison

先日お寿司屋さんで頂いた醸し人九平次が美味しすぎて
我が家でも。
ワインのようなボトルがお洒落な
雄町100%のLa Maisonにしてみました。

La Maisonとは仏語で家という意味。
コロナウイルスの影響で家飲みが増えたため、
家で気軽に日本酒を楽しめるように、と造られたお酒だそう。

何の食事にも合う食中酒。
雄町の力強い感じもありながら、穏やかで落ち着いていて、柑橘を思わせる苦味が心地いい。
家飲みにピッタリ。

九平次さんは他のシリーズも飲んでみたいな〜。


【地域】愛知県
【使用米】雄町100%

九平次 雄町．備忘録．

うん!これも旨い酒ですね〜　仲間と呑んだ事もあり、なおさら美味しく感じました。ちょっと後味に辛味を感じられ、いろんな料理に合うお酒ですね〜　地元の愛知県と言う事もあり応援したくなりますね。　辛口で呑みやすさを求める方におすすめです。　裏ラベルを良く読んでみると、開栓後時間軸とともに味わいが変わると記載されていた。今回はみんなで一瞬に呑んでしまったのですが、次回はチビチビとやりたいですね。　美味しかったです。

頒布会、低アルコールで飲みやすい嫌なとこが無くて模範的な優等生、美味しいです。
味わいは新政ぽいですね。
軽い味わいが良いです。
九平次はハズレ無しですね。

すこし発泡してる。優しい。料理を邪魔しない