義侠(ぎきょう) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

義侠のクチコミ・評価

たけ
4.0

義侠の純米原酒50%、生酒です。
50%精米歩合でもなかなかの力強さ。
山田錦の重厚な旨味が味わえるお酒です。
生酒ですがフレッシュ感よりも米の旨味の方が
印象的です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月4日
運び屋K
4.5

義侠の生。義侠苦手だけど、これは素晴らしい。

2020年2月29日
KC500
4.5

義侠純米原酒滓がらみこのサイトでは初義侠だが、こちらも以前よく日本酒を飲んでいた頃、飲んでいた。香りは、いわゆる吟醸香というものはあまりなく、でも柔らかで嫌な香りは一切ない。米などの炭水化物を想起させるものかな。味わいは、そのイメージそのままに米由来の旨味、そしてボリューム。噛み応え、というと語弊あるのだろうが、なんかそんな感じ。でも、キレがないわけではない。これはうんまい！これは、と思い燗を付ける。おおー、これはいける...！ふくらみ、ふくよかさが増し、ピュアに美味しいと思える。気付くとかなり呑んじゃってるパターンだ。星5個？結構近いかも。

2020年2月24日
酒探検隊
3.5

アルコール度数低めの甘口なお酒です。
食前酒に向いていると思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2020年2月23日
ヨハネさん
3.0

がっつりと飲みごたえ有り。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年2月22日
タマコン
4.5

義侠純米原酒生酒 ★4.5
1,800ml 3,500円くらい
202002購入

香りは穏やか。

開栓初日はスッと口に入り、米の旨味と少し独特のもっちりした甘みがあり、酸味は強くなくややキレが悪い感じ。
開栓初日はこの独特の感じが気になり、★3.8くらい。

しかし2、3日経つと米の旨味と酸味、苦味がしっかり出て、ものすごく良いバランスに変貌。
甘みはあるが、旨味酸味が出た分、初日より気にならない。
飲んだ後の余韻も心地よく、どんどん杯が進む。
ここからはずっと★4.7。

芳醇な旨味と酸味に完全にやられました。
一升瓶がこんなに早くなくなったのは五凛以来です。
このジャンルとして家に常備したいお酒でした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年2月13日
縦の皮

義侠　別注調合熟成純米酒

かがた屋頒布会の熟成酒をさらに一年レマコム放置したやつです。

熟成感がすごいです。評価は控えます。

テイストボディ:重い+1

2020年2月10日
がりくそん41
4.5

美味い！初めから終わりまでとにかく美味い。甘すぎず、辛すぎず、甘酸旨苦どれもいい所で落ち着きます。味の膨らみもちょうどよいです。嗚呼、色んな温度帯で楽しむ前に終わってしまった。
これは誰にでもオススメできそう♫

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月25日
転売反対！
4.0

義侠五百万石純米原酒60%
製造2016.4 4年古酒
少し若く苦味もあるが、味わい深く満足。
さらに寝かしてみたい。
味の変化も楽しみだし、原酒だけに悪い熟成には
進まなそう。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ原酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月20日
転売反対！
4.0

義侠純米吟醸原酒　
兵庫県東條産特A地区山田錦
H20.2製造 12年古酒
ふくよかで旨味充分。
熱燗から温燗で凄く美味しい。
五百万石との飲み比べをしながら、
愉しみたいと思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月20日