蓬莱泉“空“ 運良く譲り受けたは良いけど、勿体なくてなかなか味わう決心がつかず…少し落ち着いたとはいえまだまだプレミア価格ですしねぇ^_^; 息子の入学祝いにカコつけてこの度無事に開封(笑)麹の香りが心地よく、口に含むと意外なほどしっかりした甘み。そりゃこれだけの酒ですから爽やかに決まってるんですが、驚いたのは口内の甘みの持続の長さ。嫌味なく甘さの余韻を楽しめる、ホントに素晴らしい酒です。ただ…面白味に欠けるんだよねぇ^_^; って事で星4つで^q^
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1