長珍（ちょうちん）

3.99

レビュー数： 318

いつの時代にも末長く珍重されるお酒であるよう願いを込めて名づけられた、長珍酒造の代表銘柄「長珍（ちょうちん）」。蔵のある愛知県津島市は、昔提灯作りで有名な地域で、かつての屋号である「提灯屋」にも由来しているそうだ。1868年に愛知県津島市で創業した長珍酒造は、蔵の敷地内に木曽三川伏流水をひく3つの井戸をもち、洗浄用と仕込み用に使い分けている。仕込みに使うのは硬水だ。米は全国から厳選した酒造好適米を中心に、銘柄にあわせて使い分けることで独自の味わいを醸す。「長珍純米大吟醸禄（ろく）」は、ゆっくりと低温発酵させたことで、上品な香りとやわらかな口当たりに仕上がっている。繊細な味わいとスッキリとした喉ごしが、あっさりした味付けの料理との相性ばつぐんだ。

長珍のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

DaigoTomoare
4.0

長珍　特別純米酒６０％。ラベル汚れで2500円程度で売っていたので、購入。開封、冷酒で呑む。冷酒でもどっしりとした旨味とミネラル感を感じ、そこそこいける。ただ温度が上がるほど、旨味が開いていき、バランスが良くなる。やはり秋から冬にかけて常温から燗で呑むべき酒だよなぁ。あと冷酒～冷で呑むなら、瓶であと2年で寝かしたい。

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年8月14日
recommend ピックアップレビュー

ねく
4.5

長珍　2022 SUMMER JUN 3BY　純米　無濾過生詰
久しぶりに訪れたお気に入りの居酒屋さんでいただきました。なかなかにインパクトのあるラベルです。長珍というと、勝手にちょっと癖の強い旨味でお燗向きというイメージを持っていましたが、このお酒は夏酒らしくスッキリまとまっていて飲みやすかったです。甘くないクリームソーダ。

2022年8月3日
recommend ピックアップレビュー

kasumi_♂
4.0

長珍　純米60　無濾過生詰原酒

精米歩合:60%
アルコール度：18度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
白ワインのような苦味と発泡感があり
後味はグレープフルーツのような
清涼感があります。
旨味もしっかり感じられ
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月22日
いーじー
4.9

長珍　サマージュン

冷酒で
香りは控えめ
軽快な口当たりながらも個人的には超辛口
ドライというより喉元を過ぎた後にくるピリピリ感
特徴的なドライ感とややボリュームがある米の旨みの余韻

特定名称純米

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月4日
wajoryoshu
4.3

長珍純米60 R3BY 無濾過本生酒五百万石60%
以前は新聞紙巻きだったような、、、程よい熟成感からコメ旨炸裂しそうでしないバランス感はそれなりの磨き具合からか？そのまま呑み進めてしまったので真偽は定かではないながら、常温から軽く燗したらコクが出てきて旨そうな感じだった。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年10月2日
KC500
4.0

Uさんで。熟成酒だとのこと。

2024年9月29日
kazu
4.6

濃厚、旨いな甘味も強めで冷酒と熱燗がどちらも旨い、温めるとボリューム感もでて来ます。ん～さすが！

2024年9月23日
たけ
4.0

長珍　純米吟醸　うすにごり生
お米は山田錦を使っています。

度数18度の長珍なんて唆りますよね〜
パンチ力のある辛口でコクがあって、
キレが良いですね🙆
こりゃたまらんわ🥴🥴🥴

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2024年9月13日
KC500
4.0

長珍純吟広島産八反錦50　ちょっと久しぶりの長珍。これも林的に厚み、というべきか、ボリューミーで力強さを感じる。

2024年8月18日
ドフラミンゴ
3.5

三伊井上酒店🍶ONE COIN試飲🍶

2024年6月22日

長珍が購入できる通販

【2024年10月以降入荷商品】長珍　特別純米　720ml

¥ 1,683

名称	長珍酒造
特徴	愛知を中心とする中京地区は、総じて味の多い酒が好まれるといわれる。みりんや八丁味噌、たまり醤油など地域特有の各種調味料も濃厚な味が多いことから、これらに合わせて飲む酒も同様に濃醇な風味になるというのが、定説となっている。長珍酒造のメイン商品「長珍」もまた米の旨味をしっかり効かせた、豊潤な味わいの酒として名が通っている。　それは地元の嗜好に加え、無濾過生原酒を得意とするところにもあるようだ。平成10年頃から広がっていった無濾過生原酒のトレンドに乗り、尾張を代表する名酒として名を馳せてきた。各地の酒造好適米を用いて醸し上げる、張りがあってみずみずしい風味は、無濾過生原酒の特徴だけにとどまらず、米の品種や酒蔵の風土性も映し出す。遮光効果のある新聞紙を瓶に巻いた上にスペックが書かれたラベルを貼って出荷する、通称“新聞紙シリーズ”が人気となっている。（松崎晴雄）
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	長珍
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	愛知県津島市本町３丁目６２
地図

銘柄
純米大吟醸無濾過生原酒原料米：山田錦、精米歩合：40%、アルコール度：17～18%
純米大吟醸ろく（禄）原料米：山田錦、精米歩合：40%、アルコール度：15～16%
純米吟醸無濾過生原酒原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：18% 価格帯：¥2,255 ～ ¥80,120
純米吟醸うすにごり生原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：18%
純米吟醸ひやおろし原酒原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：9、酸度：1.9、アルコール度：18%
純米ささにごり生原料米：八反錦、精米歩合：60%、日本酒度：8.5、酸度：1.9、アルコール度：18%
特別純米精米歩合：60%、アルコール度：16% 価格帯：¥1,683 ～ ¥3,630
純米阿波山田錦65 無濾過生詰原酒原料米：阿波山田錦、精米歩合：65%、日本酒度：8、酸度：2.1、アルコール度：18～19%
純米吟醸八反錦無濾過生原酒原料米：八反錦、精米歩合：50%、酸度：1.7、アルコール度：17%
純米無濾過生原酒備前雄町7-65 原料米：備前雄町、精米歩合：65%、日本酒度：5、酸度：2.4、アルコール度：18%
RED 純米酒原料米：阿波山田錦、精米歩合：65%、日本酒度：8、酸度：1.7、アルコール度：16%
純米 60 五百万石無濾過生原酒原料米：五百万石、精米歩合：60%、酸度：2.1、アルコール度：17～18%

長珍 （ちょうちん）

長珍のクチコミ・評価

DaigoTomoare

ねく

kasumi_♂

いーじー

wajoryoshu

KC500

kazu

たけ

KC500

ドフラミンゴ

長珍が購入できる通販

長珍の銘柄一覧

純米大吟醸 無濾過生原酒

純米大吟醸 ろく（禄）

純米吟醸 無濾過生原酒

純米吟醸 うすにごり生

純米吟醸 ひやおろし原酒

純米 ささにごり生

特別純米

純米阿波山田錦65 無濾過生詰原酒

純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒

純米 無濾過生原酒 備前雄町7-65

RED 純米酒

純米 60 五百万石 無濾過生原酒

長珍の酒蔵情報

長珍（ちょうちん）

純米大吟醸無濾過生原酒

純米大吟醸ろく（禄）

純米吟醸無濾過生原酒

純米吟醸うすにごり生

純米吟醸ひやおろし原酒

純米ささにごり生

純米吟醸八反錦無濾過生原酒

純米無濾過生原酒備前雄町7-65

純米 60 五百万石無濾過生原酒