長珍(ちょうちん) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

長珍のクチコミ・評価

mimi
4.0

美味しい。鯖に合うと言われました。かつおだとちょっと弱いそうです。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月3日
Kiyotaka Hata
4.5

これも新大阪の酒。
今回はこれが一番。風の森の後に飲んだのだが、風の森に比べて味が濃くて、甘み酸味のバランスが良く美味かった。

2017年8月27日
梅子

長珍 SUMMERJUN 無濾過生詰

2017年8月17日
gonzalez
3.0

長珍　阿波山田　65　生
最近は軽快でスルスル・グビグビ系が多かったので「ちょっとヘヴィーな酒が飲みたい！」ということで長珍に手を出してみました。飲むのは初めてでしたが、先日酒イベントで飲んだ悦凱陣系と想像していましたが、まさにその通りでした。
香りは……燻したようなスモーキーな香り。まるでウイスキーみたい。口に含むとギラギラした山田錦の甘みと存在感のある酸。直汲みということでかすかにチリチリ感もあって、ラストはニガシブとともにキレていく。いやー、酒が強いですねー。これは好みが分かれそうな感じがします。
温度が上がるにつれて酸が強くなって、甘みが後ろに引っ込みます。燗をつけると、米の旨みだけが強調された完全なるオトコ酒になります。僕はオトコのなかのオトコじゃないので、甘みが楽しめる冷やかロックで飲んでいました（苦笑）。
毎日飲むにはチトきついですが、たまーにこういう系が飲みたくなるので、評価は星３つとしました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年7月27日
K.Akira
4.0

初めての長珍。純米無濾過阿波山田。
冷やでいただきました。かなりいけます。

2017年7月2日
mimi
4.5

美味しい生酒？がお得意？だそうですが、これは安定して良いそうです、燗にて、特別純米酒

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年6月11日
へべれけ燗太郎
4.0

重さを感じさせない口当たりながら、味しっかりの旨口純米酒。
冷やでもいけますが、燗で香ばしくいっそう豊潤です。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年6月8日
しまとか
4.0

燗で軽めをオーダー。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年5月4日
SYDmattsu
4.5

祿。兵庫県産山田錦100%、精米歩合40%、純米大吟醸。
優しい味わい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年4月10日
yucor
4.0

新聞紙
飲みやすかった。おいしい。

2017年3月22日