長珍(ちょうちん) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

長珍のクチコミ・評価

utsurofu
5.0

長珍　純米生無濾過　備前雄町　7-65
岡山県産備前雄町100%　60%　18度　+6.5　2.1　29BY　2018/2　
協会7号酵母

なんだろうこれ
重いのかなと思ったら、醇旨辛がバランス良くで、しかも全部しっかり
好み！

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月17日
季札
3.5

毎年、正月にいただく長珍です。
純米酒ですが、１年前にしぼったお酒で、グラスに注ぐと、たしかに金色っぽい色です。
味は以外に軽くて、スキヤキによく合いました。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年1月1日
K.Ota
4.5

玄六

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年12月31日
screaming12
3.0

長珍特別純米酒
香。ふんわりマスカット？
含。ふわふわ漂う甘さが来ます。決して甘口な感じではありませんが、余韻が長め、しっかりとした旨味、アルコール感があります割と強めでしょうか。後半戦にどっしりと飲みたい感じです。3.0

2018年12月7日
gonzalez
3.5

長珍ささにごり生 28BY
またまた県外酒です。香りは熟成香たっぷりの青いバナナ。とろりと甘くて、あとからどっしりとした酸と米の旨味が口の中に広がります。秋田の酒では味わえないフルボディ。たまーに飲みたくなるんですよね〜。また忘れた頃に近所の特約店に買いに行こうと思います。なるべく寝かせてあるのを狙って。

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2018年11月28日
いぶり太蔵
5.0

濃口の酒。
酸が抜群に旨い。

2018年9月15日
夜航酎
3.5

味のマチダヤにて購う。

暑いけど、ビールばかり飲んでいちゃいけません。
私？
もちろん燗でやりました。
旨い。

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年7月14日
TAKE SAKE
3.5

甘さと辛さがあった？酔っ払ってしまって、良く覚えていない。おいしかったと思う。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年7月14日
アフロ
4.0

どっしり硬派な酒でした。
暑くなってきたこの時期でもお燗をススメます
食中に合います
米の旨さが沁みます

2018年6月28日
さっかりん
4.0

山忠本家訪問したのに直売所休みで…近くでみつけた良い酒屋さんにて購入。
とろーりお米の甘旨味系で、後口なかなか辛口。ポカリスエット感もあり。
うまくまとめてるように思えるけど、濃いのでやや飲み疲れてくる。

特定名称純米吟醸

原料米兵庫産山田錦60%、岡山県産雄町20%、広島産八反錦20%

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年6月16日