作(ざく) - ページ118 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

DSK
5.0

2021/1/15 作　新酒2020 純米大吟醸
美味しい。フレッシュで米の甘味あり、ジュースのよう。軽い感じと相まって飲みやすい。ゴクゴク飲んでしまう。個人的に非常に好きなタイプ。
ワイングラスで飲むのもハマる。香りだけで楽しめる。
作は初めて飲んだが、火入れでもこんなにフレッシュなのかと驚き。
これは毎年買いたい。飲めて幸せなお酒。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月19日
ポッケ
4.0

優しい吟醸香と上品な甘み

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月19日
季札
4.0

作愛山。甘くて飲みやすいです。ラベルも変わりましたね。
火入れのお酒ですが、フレッシュです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月18日
たけ
4.0

作　玄乃智　純米
こちらも定番ですね。
純米なので純米吟醸に比べると
少し骨太のようにも感じます。
雅乃智は自社酵母でしたが、
こちらは協会７号酵母を使用。
酵母が影響しているからでしょうか？
ボリューム感はあるものの、
キレと酸味が心地良くて、
食中酒にもぴったりです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年1月17日
たけ
4.0

作　雅乃智　純米吟醸
作の定番商品ですね。
今更ながら安定のテイスト。
初心者向けの日本酒は数あれど、
誰が飲んでも美味しく感じるのは
やはり作じゃないでしょうかね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月17日
a.masin
5.0

2020年の新酒
清水清三郎さんは生酒でなく火入れらしい
でも凄いフレッシュでキレありスッキリ美味しい！

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月17日
yasumotor
4.5

年末に三重のべんのや酒店さんで購入。開栓時、若干ガス感あり、フルーティーな香りがした。口に含むと熟したメロンやぶどうのような香り。ガスのシュワ感、甘みが口に残る。濃い味の料理とも相性良し。総合的に美味しいお酒でした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月16日
D & F
4.0

飲みやすい、ぐいぐいいっちゃう。

特定名称純米

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月16日
Yamaya
5.0

作純米吟醸神の穂 2020 750ml 1,900円
家呑み75本目
米フルーティな香り、しっかり旨ぁ甘くて、でもすっきりキレイで、はぁ美味しい。アルコール感なく、くいくいいけてしまいます。

2021年1月15日
たけ
4.0

作　神の穂　2020 純米吟醸
久しぶりに頂いた作ですが、
やっぱり旨いですねぇ。
年毎に多少のブレはあるものの、
やはり一流の蔵はそのブレ幅が少ない。

味わいは非常に綺麗で滑らかでスムーズ。
美しいお酒と言っても過言ではないぐらい美酒。
サミットに提供する蔵ともなれば、
味わいだけではなく常に美しさも求める
という事でしょうかね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月15日