作 （ざく）

本当に何飲んでも美味しい。。。
価格も安く、最強ではないでしょうか？

作の凄さはこれ飲めばわかります。
簡単に手に入るのは今だけだろうな。。。

本当に何飲んでも美味しい。
作　z は香り強め。
しっかりと冷やして飲むと美味しい。

次も作

概ね傾向は朝日米の大吟醸と同じですかね
ただこちらの方がスッキリキレがある印象
いいですね、安定感があります
こっちも1000円台に乗ってくれたら☆5だったかな…

わたくし無類の新酒マニアです。
ザクなのに白いのか…美味いぜ！

初作です
中々買う機会がなく歯軋りしてたところ、近所の酒屋に入荷したと聞いて即駆けつけました

香りはメロン系？強さは控えめ
口に含むと、上品な甘さと確かな旨味が口に広がります
後味はミントすら思わせる爽やかな辛味で切れる
めちゃくちゃ美味いですね

恐れ入りました
大吟醸でありながら、コシがしっかりしていて力強さもあり、もちろんウリの透明感も感じられ、かなりクオリティの高い一本でないかなと思います

本当に美味しいです
これで1000円台ならなあと思いましたが欲張りすぎかな…

日本酒レビュー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
○ 作 新酒 純米大吟醸 (火入れ)
○ 国産米使用
○ 50%精米
○ 日本酒度・酸度・アミノ酸度・酵母 非公開
○ アルコール度数 15度
○ 酒造年度 2019BY
○ 製造出荷 2019年11月
○ 三重県鈴鹿市
○ (株)清水清三郎商店
○ 薫酒；爽薫中口
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4年連続でゲッツ『作 新酒』です。
滝川市の『小林酒店』さんにて11月入荷の初期ロッドを購入。入荷したら直ぐ買わないと売り切れ必至‼️今年もタイミングを見計らっての即購入でした‼️
まず間違いのないお酒。期待しかしない分ハードルめっちゃ高いですが，毎年見事に想像を越えていくのが素晴らしいんですよね…。
さぁて，それではレポートいきます‼️
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香★★★
りんごにマスカット，洋梨。フルーティーだけど華美過ぎない調和の取れた吟醸香。『作』の香りです。
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アタック；甘味★★★ 酸味★★★
適度にフルーティーな甘味と酸味が口の中に広がっていく中程度のアタック‼️
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中；含み香★★ 辛味★★★ 苦味★★ キレ★★★
立ち香の印象よりも穏やかな含み香(^ ^)
穏やかなアルコールの辛味と柔らかな苦味へシフトし，シャープにキレます。
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フィニッシュ；旨味★★
今年のラストは昨年よりもややスッキリで，辛味・苦味でシュッとまとめあげてややドライにフィニッシュ。
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CP★★★
四合瓶；2090円，一升瓶；4180円(税込)
今年も美味い‼️まさに美酒。
甘味・酸味・辛味・苦味の絶妙なバランス。
キレ味良くドライに幕を引くので，単品でいくらでも呑めるし，ペアリングもしやすい。幅広い料理に合わせられる万能食中酒と言えます。
流石の『作』‼️見事な一本です‼️
来年も絶対買うぞ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

作 IMPRESSION type G
火入れで生酒の新鮮さを目指したこのお酒。
確かに生酒と思うようなガス感があります。
フルーツに例える程ではないけども少々甘め

新酒 2019。純米大吟醸、精米歩合50%。
華やかな香り、火入れなのに生酒のようにフレッシュ。

『作　雅乃智』

飲み口はすっきり♪
上品な香りに、深みのある甘味が感じられ、とても美味しかったです♡
作のお供はカレイの煮付け(* ¨̮*)