作(ざく) - ページ232 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

中村俊介
4.5

三度目の作。やっぱスッキリ飲みやすい❗
優しすぎて物足りなさもありそうだけど、そんなこと考えるうちに、すいすい酒が進み瓶が空いてしまいます(笑)

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2017年10月19日
akiii
3.5

ほんのりミルクを感じました(´･ω･`)表現が難しいです(*´-`)

2017年10月18日
HOPPY
4.0

穂乃智美味い

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月17日
sake mania5963
4.0

フレーム内に収まらないので小さな画像になってしまいましたが、
作　IMPRESSION　TYPE-Gです。開栓直後は、微発泡性で弾ける
気泡によって心地よい舌触りと喉越しが味わえます。すっきりした
酸味と仄かな甘味、舌に残る辛味の余韻が印象的な日本酒です。
個人的には開栓直後より、適度に空気に触れ微発泡性の炭酸ガスが
抜けた状態時の方が旨味が増して一層美味しく感じられました。
最近、流行りの甘めのフルーティーな日本酒が空気に触れ時間が経過
すると味が悪化し易いのとは対照的です。良質な味の変化に加え、
コスパがいいことも好印象です。日本酒愛好家の方であれば、御満足
頂ける一品だと思います。

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月16日
仕事前日は2合まで
4.0

人気シリーズの作。今回は、玄乃智。このシリーズでは最も香りを抑えた一本。含み香が控えめな分、7号酵母の米の旨みと造りの丁寧さが、口いっぱいに広がります。今年の某コンペを勝ち取った理由がありました。

特定名称純米

原料米みえのゆめ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月14日
Anekopika
4.0

雅乃智（みやびのとも）中取り（純米大吟醸）。
程よい甘みと酸味でキレイにまとまっています。うまいのですが、初の『作』で期待が大きかっただけにもう一つインパクトが欲しかったです。
このお酒はsake competition等でよく受賞されていますね。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦、酵母：自社保存

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月14日
kazu
3.5

予想通り300mlでは足りずに、こっそり購入していた180mlへ。
こっちは、洋梨的な熟を感じますが、やっぱり美味い！
しばらく、常温放置が良かったかも。

2017年10月13日
kazu
4.0

三重県で飲んだ「作」が忘れられず。
東京駅ナカで購入し
新幹線内で消費(^^)
いやいや、やっぱりバランスがいい。
落ち着く。
美味い！

2017年10月13日
すぎもん
4.0

作　白鶴錦　純米大吟醸

香りはふんわりとフローラルな感じ
味わいは米の旨味を感じながら程よい甘みと柔らかなキレ感
透明でクセがない分スイスイ飲みながら、味わいを探しながら楽しめました。

特定名称純米大吟醸

原料米白鶴錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月13日
kunihi
4.0

IMPRESSION-H　純米無濾過原酒

2017年10月12日