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作のクチコミ・評価

  • Masa

    Masa

    4.5

    旨味もさることなが、舌の奥に感じる香りが爽やかかつ華やか☆
    リピートしたい美味さです。

    美味しゅうございました!

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年4月14日

  • Be3

    Be3

    3.5

    次は作の穂乃智。ライチのような香りと書いてある通り、フルーティー且つ香り高い、上品な味わいで、好きです。

    2017年4月12日

  • 酒井

    酒井

    3.5

    初作です。
    言乃智からスタートしていきます。
    最初は冷酒で頂きました。
    ん〜かなりスッキリ、たしかに青リンゴのような
    さわやかさがありました。
    切れあじはあるので、どんな料理にも合わせやすそう。

    そして次は熱燗、どちらかというと
    熱燗のほうがしっかり日本酒感はありました。
    美味しいです。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年4月10日

  • キャメルクラッチ

    キャメルクラッチ

    5.0

    作 新酒 純米大吟醸 原酒

    冬季限定の作の原酒。これは旨すぎる。
    最近お気に入りの酒屋さんで購入。
    開栓時は純米大吟醸にしては控えめな香りだと感じたが、口に含むと評価が一変した。
    米の甘味が口の中いっぱいに広がる。雑味は全く感じられない。後から品の良いフルーティーな香り。
    本当に日本酒なのかと疑う程すっきりとしていて飲みやすい。
    ツマミがなくともそのままで十分酒が進む。ついつい飲みすぎてしまう。

    また出会える事があったら、即確保予定。
    万人にオススメしたくなる素晴らしい酒。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2017年4月9日

  • Hisayoshi

    Hisayoshi

    4.0

    作 プロトタイプM 純米原酒です。

    開栓すると良い音と水煙を伴いながらフレッシュで華やかなメロンというか和梨っぽい香りが広がります。
    一口含んでみると、微発泡によるピリッとした刺激が走り、そのあとをフレッシュな甘さが追いかけてきて、最後に僅かな苦味が程よく余韻を残して味を纏めます。
    コスパも良いし、地元贔屓を差し引いても大好物です(*´▽`*)

    特定名称 純米

    原料米 みえのゆめ?

    酒の種類 一回火入れ 原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年4月6日

  • KURO

    KURO

    4.5

    美味い!
    爽やかな口当たりだが、濃厚な旨味と香り。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1

    2017年4月5日

  • シンピー

    シンピー

    4.0

    作 槐山一滴水 純米大吟醸
    香り◎、スッキリ感◯
    40%磨きなので非常にスッキリしています。
    香りはずっと嗅いでいたいです(笑

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2017年3月28日

  • kuni-tono92

    kuni-tono92

    4.0

    作 新酒 純米大吟醸 原酒 三重県産イクヒカリ(?)50%精米
    *
    様々な方のレビューを見てかなりの高評価だったので、売り切れになる前に呑んでみなければと思いゲット!!
    *
    上立ちはイチゴやメロンを思わせる華やかな香り。アタックに柔らかな甘旨味がフワッと広がり、後味にわずかに苦味が感じられる程度で、ほとんど雑味なくすうっと切れていきます( ´ ▽ ` )
    こいつは旨いわ…(°▽°)
    温度が室温近くなると、多少の渋みや苦味が感じられましたが、とってもフルーティーかつ軽やかで、高級な白のデザートワインを思わせるような印象でした(^-^)
    *
    華やかな香りが特徴的な作ですが、以前呑んだ「雅の智 中取り」よりも軽やかでスッキリしていて、普段あまり日本酒を飲まない初心者や女性の方でもすいすい飲めてしまう印象( ^ω^ )
    *
    使っているお米については情報が正確ではなく、初期出荷分はイクヒカリというお米を使用しているそうですが、蔵で仕込んだ順に出荷していくため、何の米で仕込んだお酒を飲んだのかは正直謎です(*_*)
    が、とんでもなく旨かったからどうでもイイや(≧∀≦)

    まだお店に残っているのを見かけられたなら是非呑んで欲しい一本です(^ ^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 イクヒカリ(?)

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2017年3月20日

  • Hisayoshi

    Hisayoshi

    4.5

    作 新酒 純米大吟醸原酒です。
    フルーティーな柔らかい香りがほのかに漂って、自己主張はないけど飲む前から美味しそうと感じました。飲み始めると、控えめだった香りが主張しだしましたが香りの柔らかさはそのままに、酒の美味しさを上手く引き立てている感じでした。
    雑味を感じさせない上品な甘さと米の旨味が合わさってついつい飲み過ぎてしまいました。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年3月16日

  • Hisayoshi

    Hisayoshi

    4.5

    作 prototype N 純米吟醸原酒 無濾過 槽場直汲み 極微発泡 瓶火入れです。
    プロトタイプについては、初回開栓時のシュポンッという音ですでに美味しそうな雰囲気がして、早く飲みたい衝動に駆られます。
    ジューシーな甘みとしっかりとした旨味が口の中でフワッと広がり程よい余韻を残して纏まる感じ。
    初日は若干の硬さと発泡感の刺激からだと思いますが、少しだけ引っかかるような酸味?苦味?を感じましたが、二日目にはまるみが出て、ほんとに素晴らしい味わいになりました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年3月16日