作(ざく) - ページ243 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

Shushiina
4.5

ドム

2017年6月17日
Hisayoshi
4.0

作　雅乃智　中取り
去年はサミット効果で馴染みの酒屋へ行ってもさっぱりと店頭から見かけなくなってましたが、最近になってようやく気軽に買える状態になりました。
というわけで、秋から開けずに残していた一本を開けちゃいました♪
派手すぎない程度に漂ってくるりんご系のフルーティーな香りに、円やかな甘みと米の旨味、一回火入れの安定感も手伝って、飲み疲れしにくいバランスの良いお酒です。
プロトタイプNのフレッシュ感も好きですが、中取りは中取りで、人によっては面白みがないと言われる方もいるでしょうが、私は好物です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月14日
amataro
3.5

ハチミツのような甘さ。
旨みもある。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2017年6月12日
amataro
4.0

陽山一滴水。
かなりの甘口だか、ほのかな渋み辛味も感じ、飲み応えがある。
アル添だが、味のクオリティーは高い。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年6月12日
Kiyotaka Hata
3.5

あっさり系。甘味が少しあるが、酸味、辛味は感じない。飲みやすいが、少し物足りない。

2017年6月10日
kunihi
4.0

プロトタイプＨ　槽場直汲み

特定名称純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒発泡

2017年6月9日
masa21
4.0

作が、1番好きです

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年6月6日
Hisayoshi
4.0

作　プロトタイプHです。
とうとうプロトタイプシリーズのラストリリースとなりました。
来月からのインプレッションシリーズには四合瓶しかないので毎回一升瓶買いしてる私としては、ちょっと残念です。
初回開栓のときは軽い水煙と共にライチ系の甘い香りが食欲をそそります。
今回のはシュワシュワ感がしっかりしてる感じがしていつもより舌への刺激がちょっと強めでいい感じです。
先月のプロトタイプGに対して甘さがしっかりしてるのでお酒単体でもクピクピっといってしまいます。

特定名称純米

原料米みえのゆめ？

酒の種類無濾過一回火入れ原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月3日
Shushiina
5.0

ヤバウマ

2017年5月24日
尾崎
4.0

半年置いたN。持ち味のフレッシュさが弱まる。
しかし、2日目から旨く感じた。凝縮した旨味。
鈴鹿市民の宝です。

2017年5月22日