作のクチコミ・評価
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りおちー
4.5
すっきりとしていて、呑み口爽やか。
牡蠣の塩辛に良く合った。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年7月17日
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Masato.Suzuki
4.5
うーん、好きな感じ。美味いね
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年7月16日
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八王子市役所
3.5
酒屋の店主に雄町に似てると教えてもらった朝日米を使った「作」
Wikipediaによるとコシヒカリ・ササニシキ・あきたこまちも品種改良をたどれば、この朝日米にルーツがあるとのこと。
いい甘さ。特定名称 純米大吟醸
原料米 朝日
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年7月15日
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シンピー
4.5
作 ザク・インプレッション typeN
作の新作、プロトタイプの後継です。
香り◯、味わい◯、ピリピリ感◯
ピリピリ感がありながら味わい深く、とても旨いです♪
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年7月15日
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cefiro
5.0
Impression type-N。雅乃智の無濾過原酒バージョンとか。瓶火入れでこの味わいが出るか。香りは力強く、味わいは生酒に近い繊細な味わい。フルーティーです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 発泡
2017年7月14日
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kazu
4.0
鼻の奥の方でフワッとする香りがたまらない。
これ、好きだなぁ 美味い！2017年7月14日
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kojimmx1
5.0
作の試作品。コードネームH。
無濾過、槽場直汲み、極微発泡、瓶火入れ。
このクオリティで試作品とは…。うますぎですわ。
ちなみに、作は若干値段が高く敬遠してますが、これは3000円前後なのもGOOD！
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年7月9日
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sakelove
4.0
作 奏乃智 純米吟醸
最近話題の作をひさびさに頂く。
香りはフルーティーも、後口スッキリで
キレ味が目立つ。うまい！
他のシリーズもチャレンジ確定。2017年7月7日
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Gary Yeung
4.0
作 雅乃智 中取り
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2017年7月6日
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Hisayoshi
4.5
作 インプレッションNです。
四号瓶オンリーですが、終売したプロトタイプの後継としてリリースされたシリーズです。
酒家さんの話では中身はプロトタイプの時と変わらないとのことですが、伊勢型紙のデザインが施されたボトルがスタイリッシュで、なかなかに良いですねぇ。
最終のプロトタイプNの時は開栓初日は飲み口に固さが引っ掛かる感じでしたが、今回のインプレッションNは、開栓初っぱなから手放しで旨いっす。
というとは、この回のロットの雅乃智中取りも良い仕上がりかも‥
今夜の肴は梶賀のあぶり(小鯖の燻製)でした。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年7月5日
