作 （ざく）

作　ZAKU 愛山　純米吟醸　2022

初めスッキリ、後から甘みが広がる。

愛山
純米吟醸

香りは林檎
口に含むと、甘さが広がります。
果実系なあまみ

飲み込むと、しっかり、ほどよく切れる。

これはうまい！

作　純米吟醸　愛山

リピ酒！！！上品でフルーティな香り、口に含むと豪華な香りと味わいが感じられる愛山酒！後味のほのかな苦みもいい感じです。華やかぁぁ！去年よりハマる感じかな

作 愛山 純米吟醸2022

少甘旨、酸、少渋苦

少し薄め

今年は買わないつもりがラベルが変わってて思わず買ってしまった。

本日2本目の開栓はお馴染み作。
すっきりとした口当たりでスイスイはいるヤバいお酒です笑
食中酒としてもどんな料理にも合わせやすいかなお酒ですね。
しばらく寝かせた時がまた楽しみです～♪

作 お伊勢 純米吟醸

作　愛山　純米吟醸2022

今週は作。ガンダムファン界隈ではザクとして人気。ちゃんと水星の魔女の今週分も視聴済。学園ものかと思いきや、すごく暗そうな話になってきましたね。
さてお酒の方はというと、作、いつも美味しい。少ーし香る果物みたいな香りが好き。半分残した次の日もあまり味も変わることなくいただけました。

愛山らしいふくよかさ！
旨い！

愛山
すっきり甘味、美味しい

【作 純米吟醸 愛山】フルーティーなメロン、リンゴ、微かにパイナップルの甘・微かに酸な香り。穏やかな口あたりになめらかなリンゴ、メロンの濃い甘・旨味。サッパリとした酸味。じわりと広がる強い苦・渋味。鼻から抜ける香りはまさにパイナップルの甘・酸な香り。美味い。終始濃い甘・旨・苦味の味わい。濃い味わいの日本酒が好きなのでやっぱり愛山好きです。作さんも間違いないですね。