作 （ざく）

作ヌーボ
去年も飲みましたが、今年も美味しいですね
而今寄りになってきた気もします
来年もまた買いそう

純米吟醸　　奏乃智

作 ヌーヴォ 2022

含むと相変わらずのフルーティーー‼︎
口当たりは柔らかでもあり新酒の荒々しさもあり
でもいつもの甘旨ジューシーフルーティではなく少しスッキリ寄り
それでも安心の作ですね
美味しいお酒です(´∀｀=)

こちらは先日友人が持ってきてくれたお酒
ん？ヌーヴォ？あー新酒かってw
作 新酒ってイメージが強いのでまだまだ慣れない…

#ごぶサターンのmentime
#あんかけパスタ税込660円(大盛無料)
#あんかけ足りない汗

【作 純米大吟醸 新酒】華やかでフルーティーな濃くまろやかなリンゴ、蜜、メロンの香り。フレッシュな口あたりにスッキリとした綺麗なメロン、ブドウ、リンゴの甘味。濃い旨味。サッパリとした酸味。じわりと広がるキレの良い強い苦・渋味の後味。終始かなり濃いめな味わいだがスッキリとした後味で飲みやすい。4合よりちょっと多めな750mlなのが地味に嬉しいです。

作 恵乃智 中取り純米吟醸

ぬーぼー

作　純米吟醸　兵庫愛山

おいしいお酒だが作らしさはあまり感じられないかも

めちゃくちゃみずみずしい
少しまろやかでおしとやかな甘さの後にキレがあり料理を選ばないと思った
合わないものがなさそうだが、これだ！と思える料理も思いつかない
酸味がほどよくて魅力的、全てがおしとやかで優等生
後味は時間が経つと強いライチ感を感じる

口に含んだ瞬間の、桃水のような優しい甘さ。
思わず『うまい』と呟く。
甘いといってもくどい甘さではなく、ふんわり残る感じがお刺身ととても合いました。

作　恵乃智　純米吟醸　60％15度（備忘録）
旅行先のオークワで購入。スーパーで買ったの常温ですが、スッキリ飲みやすく美味しかったです。みんなで美味しくいただきました。12月3日熊野にて