作 （ざく）

LITTLE SAKE SQUARE🍶

華やかな洋ナシのような香りが立ち、口に含むと、みずみずしく透明感ある旨味がいっぱいに広がります。
艶のある味わいで、最後はキレの良い後口で締めくくります。
これぞ「作 ZAKU」！

作なんだけど、ちょっと味にカドがある感じ

清涼感のあるフルーティでスウィートな香り。

充実したガス感。時間と共に薄れながらも消えはせずふんわり残る。泡の感じがすっきりした味わいに感じさせる。華やかな味わい。

三重出張だったので。作の火入無濾過原酒。
香り、味わいともに華やかで飲みやすい。
癖も無くガス感でシュワっとしてる、万人受け度はトップクラス。

彩3.7

清水清三郎商店 作 恵乃智 中取り 純米吟醸

すっきり爽やか
程よい酸味が旨味を引き上げてますね♪
料理の邪魔をせずに飲めるので食中酒にも最高

作 純米吟醸 山田錦 2022

相方さんが購入してきてくれました
昨年も山田錦のを飲んでいたので嬉しいばかりです

今年のも開栓して華やかさが感じられました
口に含んでからの鼻に抜ける感覚が独特です…東北のお酒にはない感じというと正しいのかな？
さっぱりしていて，それでいて濃厚です
フルーティーで旨味の王道を突き進んでます
日を置いて更に旨味を増していき，さらに濃厚さが出てきました
雑味のなさも際立ち，山田錦のよさを活かしているなあと感じました
今年も美味しかったです！

雅乃智　純米吟醸。インパクトのある飲み口、やや強めの酸が濃厚な旨味を際立たせているよう。開栓翌日になるとマイルドさが増してさらに飲みやすくなる。

ENCOUNTER IWS
impression 純米原酒　無濾過直汲