作 （ざく）

香りがフルーティーで裏ラベルにも書かれている通り洋梨のような日本酒。味もさぞフルーティーかと思いきや口に含むとどっしりした味わい。しっかり冷やしていなかったのでもう少し冷やすとまた味が変わりそう。食事にも合いそうな日本酒です。

作
山田錦 2022
純米吟醸酒

ととのった味とでも言えばいいでしょうか。
どんなシチュエーションにも合いそうです。
とても飲みやすい！

松本市の酒店で購入

穂の智　3.8
飲みやすいよ　さっぱりめ
みんなに好評
@魚菜房はな

ZAKU IMPRESSION Type N
これ、とても綺麗な味わいです。飲み口が濃厚で、すぅーっと余韻が続きます。日本酒らしくない感じもしますが、お米の味もしっかりと感じられます。あんまり飲んだことのないヤツです！

作　純米吟醸　恵乃智

すっきりとした飲み口、華やか過ぎない上品な香りからバランスのとれた甘味と酸味が広がります。
爽やかな果実系の味わい、僅かな苦味と共にすっと切れていきます。

作、何か久しぶりに飲んだ気がします。
とても調和のとれた味わい、優等生って感じがしますね。(ΦωΦ)

作
純米吟醸 愛山2021
生酒優先のため、ちょっと寝かせておいた作。
安定の美味しさ。香り、飲んだ後味含めて変な癖はなし。飲みやすくどんどん進む味わい。
舌で転がすとちょっとピチピチ感も楽しめる。
構えずに楽しめる酒です。

作　穂乃智　純米

まさにライチ。
恵乃智とは違う甘さで、こっちの方がキレのある感じ。
一升瓶です。

金山の居酒屋にて④

【怍 神の穂 純米吟醸】（数量限定品）新年度1本目はこの限定酒❗️いや～、上品でフルーティーで、控えめな甘さで舌の上を通り、後味にほんのちょっとだけ酸味を残して、喉の奥へ流れていきます。こりゃ一晩で空けちゃう？(笑)