瀧自慢 （たきじまん）

滝自慢 純米酒

近頃のコンビニは何でも揃うんですねヾ(*´∀`*)ﾉｷｬｯｷｬ
ということで、子持ちししゃも、コロナ以降では初めていただきます　ﾔｯ*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡ｯﾀｰ!

お供は三重県名張市のお酒「瀧自慢」
温かいししゃもには熱燗で

香りはほぼ無臭
注いでミクロな気泡
含んで辛さとピリピリ感
七味かけ過ぎて、口内ヒリヒリ

周りでコロナ陽性者が出始めたので、これからはコンビニでアテを見繕っての一人居酒屋in自宅
d(＾ー＾*)ｏ OK牧場！！

腹も肝臓も満たされませんが、
とりあえずご馳走様でした！

【Terra_Darui39】
×【三重でミエミエ見栄をはれ！】
水曜日のDT
水曜日のTJM

瀧自慢の蔵にも行ってきましたよ～！
閉まってたけど。


それはそうと、興味深い記事を見つけました(☆∀☆)

https://jp.sake-times.com/special/interview/sake_g_saketime-saketimes

謎に包まれた我らがボス？の登場です❤

そうです。
このお方が運営の福丸さんです。

あれ？吉田？
福田ちゃうやんけ━━━━。

想像どおりの中々ダンディなお方やないですか～♪

SAKETIMEはグローバル化を目指しているとのこと。
もしかしたらこの意味不明なレビューがさらに意味不明に翻訳されて海外展開されちゃう(*・ω・*)wkwk

fortune circle╰( Ｕ ・ᴥ・)m

ってあれ？和司さん？
和司さんってもしやアノkazushiさんなのでは…(　ﾟдﾟ)
なんて色々と妄想が広がりますが(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
今度コメントしてみよかな笑

「貴方、アノ和司さんですか？」って。
「あ、私、木村和司です。」ってもっと大物が釣り上がるかもしれない。


ところで、マイナスいいね300達成しました㊗️
（運営＆ヤスモさんごめんちゃい）

繋がりが悪いときあるんはワタクシのせいかもしれない。

コレ、押してる最中に違う画面に飛んじゃうとアウトなんです…
結構ムズい。
とりあえず300でスクショして…
321ぐらいであえなく失敗( ˟ ⌑ ˟ )
なんとか999から1000に切り替わるかを試したい❤

・割とアルコール強め
・三重というより灘っぽい
・燗にしてもそこまで特徴がない

こんなしょうもないことで盛り上がってるオッサンでも和司さんは温かい目で見守ってくれるでしょう♪

SAKETIMEを愛する気持ちは変わらないでっせ！！

#三重でミエミエ見栄をはれ
#寺田瑠衣推し
#吉田和司推し

新酒飲むぜー、
開栓の勢いあまってガス吹いた。
三重県名張の酒。

澱多く、ガスは強めでピチピチ。
新酒らしくフレッシュな呑み口で、
コメの旨みが餅のように滑らかです。
きりり、さわやか。いいですね。

瀧自慢 純米大吟醸 匠35 火入れ (伊賀山田錦35%)
熟成された古酒らしい香りがする。
呑んでみるとやはり古酒らしい熟成感があり、甘さ先行でキレは殆ど無し。
3.5点

【三重でミエミエ見栄をはれ！】
而今や作のような目立つ銘柄ではないがサミットで振る舞われたとしてスポットを浴びた酒
瀧自慢 辛口純米 はやせ
各国のVIPに振る舞ったのだから、さぞやスッキリして程よく酸味の利いたモダンな酒なのだろう！っと思っていたら・・・
香り、モダンな吟醸香には遠い、米の香りとアルコール感
含むと米感が更に強まり、薄っすら果実香も
口当たりはスムーズ、香り同様に米の旨味と薄っすらメロン・バナナ
苦味から酸味と辛味でフィニッシュ
辛口の酒
燗をつけるとアルコール感と飯の香り
旨味が強くなり甘みも感じる
冷やと同様に苦味から酸味と辛味
味わいの要素それぞれが強調される印象
食中酒

う〜ん、なんでコレがサミットの晩餐会に選ばれたんだろう？ いや、旨いんだけどね
日本の米文化を食と酒でアピールする為か？ なら分からんでも無いが伝わるんだろうか？普段 米食わん人達に？
まっ！ 良いか！

【三重でミエミエ見栄をはれ！②】

関西では有名な赤目四十八滝。
マイナスイオンをたっぷりと浴びれる観光スポットとして、家族連れからカップルまで人気を集めてます。
大阪からのアクセスも良く、迫力ある滝を眺めながら歩ける整備された遊歩道はお手軽なハイキングコースといった感じ。
四季を通じて老若男女問わず、自然の中で癒される事間違い無しです。
家族サービスを疎かにしているそこのアナタ！
たまには嫁さん子供を連れて行ってみましょうヽ(｡･ω･｡)ﾉ

そんな赤目四十八滝の伏流水を使い醸したお酒

「瀧自慢　純米吟醸　雄町」

香りはほぼないですが、強いて言えば仄かに白桃かな？
柔らかい酸味から入って、じわりと甘味が広がります。
やや苦味の余韻を感じながら終了。
分類するならスッキリした食中酒といった感じですね。
熱々の方が美味かったかもですが、ミニボトルの為冷酒で飲みきっちゃいました。
華やかさはないですが、じんわり旨いお酒です(´ε｀ )♥

#伊賀市菊池酒店を訪問
#近くの精肉店は行列
#伊賀牛食ったら見栄っ張り？

瀧自慢 純米吟醸 備前雄町
会社の人に頂きました。
香りは派手ではないがフルーティーな感じです。
口当たりはラムネのような感じで、甘みは弱く感じます。辛みと苦味が強く残るような感じでキレていく感じですかね？
美味しいのですが私にはもっと甘旨系のほうが合ってるような気がします。

瀧自慢 PROUD EXTREME DRY 超辛口特別純米酒
精米歩合60% 日本酒度+13
ライトでからっからーい！

義兄からのいただきもの。さっぱりさらりぐっと辛口でうまうま。裏面をよく読んだら「伊勢志摩サミットに於いて晩餐会食中酒に選ばれました」って。さすが。

辛口純米はやせ　　
旨辛2
@魚菜房はな・湯島