酒屋八兵衛 （さかやはちべえ）

酒屋八兵衛純米酒
20250104

2024 1228
☆☆☆☆

酒屋八兵衛（はちべえ）

しぼりたて
純米
五百万石
精米歩合55%

元坂酒造
三重県 多気郡 大台町

酒屋八兵衛 しぼりたて純米酒

りんご🍎のような瑞々しい香り、控えめな甘さと酸味が美味しかったです。

2024 1224
☆☆☆☆☆

酒屋八兵衛（はちべえ）

朔旦（さくたん）
山田錦
精米歩合50%

元坂酒造
三重県 多気郡 大台町

スッキリした味。
和食と合わせたい。

そのままで飲んでポイント高い感じではない。

酒屋八兵衛　しぼりたて純米　五百万石

三重では馴染みのある八兵衛
最近、フォントがイマドキになりましたな。
定番の純米や、逆さラベルのうっかりは
コスパ燗酒としてお世話になってますが、

意外に、新酒はお初。

しぼりたてらしいフレッシュさがありながら、
穏やかな香りと酒質
しぼりたてで、この感じはむしろ好感。

花冷え　◯

酒屋八兵衛しぼりたて純米酒
20241123

熱燗。旨味爆発というよりは、穏やかにスルスル何杯でもいけちゃう系

酒屋八兵衛純米酒十五夜
20241015

酒屋八兵衛　十五夜　純米酒

旨みとキレが両立していて日々に寄り添うお酒です。
開栓直後はけっこう辛さがたつ感じでしたが飲み進めて温度も上げていくとまた違った秋酒らしいうまさが味わえる。以前飲んだ純米吟醸よりも濃いめでした。

次は新酒が出る時期に飲んでみます🐷