酒屋八兵衛(さかやはちべえ) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

酒屋八兵衛のクチコミ・評価

Yuji Suzumura
4.0

ひやでいただきましたが、和食、洋食美味しくいただきましたました！

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月24日
Hisayoshi
4.0

酒屋八兵衛　純生にごり酒
キケンの首掛けがかかっていましたが購入してすぐではないので、ゆっくりと開栓すれば吹きこぼれない程度の発泡感でした。
香りはほぼ感じられません。
一杯目は上澄みを頂きましたが、とてもシャープな飲み口ですが、何か物足りない感じがしました。
二杯目は、オリを絡めて頂きましたが、シャープな印象はそのままですが、仄かに葡萄的な甘味とたっぷりの米の旨味、そしてスパっと切れていく心地よさ。来年はガスが抜ける前の吹きこぼれそうなうちに開けてみたいですね。

特定名称純米吟醸

原料米麹：山田錦／掛：五百万石

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月22日
りゅうりゅう
4.0

辛口が主流のなか、甘口が好き！そんなに甘口ではど、

2018年3月4日
kojityu

酒屋八兵衛純米酒

mc

特定名称純米

2018年3月2日
Yuuki Ito
4.0

酒屋八兵衛の純米酒と純米吟醸の無濾過生原酒
赤い方が純米酒で通称　赤の八兵衛
緑が純米大吟醸で　緑の八兵衛
お米は五百万石と山田錦。
純米吟醸の方が味はしっかりしとるけど、純米の方がおいしく感じました。
値段もそんなに変わらず、この味ならコスパは高めなので、飲み比べてみるとおすすめ。ただし原酒で18度近くあるんで飲みすぎるとけっこうきます（笑）
あとは並べてみるとラベルがオシャレな気がしました。

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月24日
にゃんさん

20180216
燗が好き。
チョコレートのようなコクが出てきた。

特定名称純米

酒の種類山廃

2018年2月19日
fish
3.5

純米吟醸無濾過生原酒インパクトは無いが、裏のラベルにあるが、初日から最後まで変わらず美味しい。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年2月11日
Masato.Suzuki
3.5

純米吟醸無濾過生原酒

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年2月10日
kojityu

酒屋八兵衛山廃純米酒備前雄町

mcguffin

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類山廃

2018年1月18日
Hisayoshi
4.0

酒屋八兵衛　純米大吟醸　山田錦
今夜は八兵衛が飲みたい気分になったので、山田錦の純米大吟醸を開けてみました。
精米歩合40%の1回火入れですので、非常に安定度が高いです。
香りはしっかりとした吟醸香が感じられます。感じとしてはリンゴっぽいかな？
飲み口ははじめすっきりしてるかなと思いましたが、温度が上がってくると芳醇な旨口な印象になりました。杯が進むに連れて感じる甘みが増してくる気がします。
肴は、真あじの塩焼きとトコブシの酒蒸し風バター炒めです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月12日