田光(たびか) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

田光のクチコミ・評価

バンビ★
4.2

田光純米吟醸無濾過生　雄町

田光の初しぼり　神の穂が美味しかったので、雄町を購入。
華やか過ぎないフルーティーさと奥行きのある旨みと甘みが美味しかったです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

2024年12月25日
バンビ★
4.2

田光純米吟醸初しぼり無濾過生酒神の穂

"神の穂"は、「神の国で造られた美しい酒米」という意味が込められた三重県初の酒造好適米だそうです。

爽やかな香りと軽やかでフレッシュな優しい口当たりが美味しかったです。

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

2024年12月25日
林家
4.0

純米吟醸　田光　雄町

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年12月22日
たけ
4.0

只今、電車移動中につき、
角打ちレビューを少々！

田光　純米吟醸　無濾過生原酒
お米は神の穂を使っています。
新酒のしぼりたてで、フレッシュな酸味！
全体的にスッキリした味わいです。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年12月18日
takanobu
4.6

田光　純米吟醸　無濾過生酒　神の穂
先日美味しかったので、早速購入して開栓しました。
開けたてなので少し角があるのかな？
味の経過も観たいですねー。
でも普通に美味しいです。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月14日
TakaS
4.6

田光　初搾り　神の穂　無濾過生原酒

香り
林檎、梨　

味わい
滑らかでジューシー　米の甘味と旨味、ミネラル、ラクティックなまろい酸味　華やかなフレーバーと瑞々しい硬水の余韻でフィニッシュ

感想
仕込み水とお米のテクスチャー・テイストが現れている。全体的に沢の煌めきのように滑らかだ。

ペアリング
新生姜の甘酢漬け。

開栓3日目
遠くに黒蜜、熟したバナナの香りが感じられる。ナッティなファットビター感、伸びのあるお米の旨味と風味、複雑ながら綺麗で素直な印象のテイストのギャップ。是非、開栓後の変化を味わうことを推奨。+0.1。

開栓6日目
芳香なフレーバーが現れる。是非時間を置いて楽しんでほしい。+0.1。

2024年12月10日
左近将監
4.0

田光純米吟醸無濾過生酒神の穂おりざけ
20241205

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

酒の種類無濾過生酒

2024年12月10日
左近将監
4.0

田光純米吟醸無濾過生酒神の穂荒走り
20241205

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

酒の種類無濾過生酒

2024年12月10日
左近将監
4.1

田光純米吟醸無濾過生酒神の穂初搾り
20241205

特定名称純米吟醸

原料米神の穂

酒の種類無濾過生酒

2024年12月10日
takanobu
4.8

田光　2024BY 新酒初しぼり
菰野町田光産　契約栽培米神の穂
純米吟釀無濾過生酒田光
初のお酒ですが、ラストで今日一です✨
十四代を彷彿させる香りと味。
一瞬で大ファンになりました。
明日買いに行きます笑

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年12月5日