三重 / 早川酒造
4.04
レビュー数: 647
美味しい😋
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年11月28日
田光 初絞り 純米吟醸 神の穂 よく行く居酒屋さんで「メロンぽい香りがしますよ」と。 確かに!華やかな香りで、美味しくいただきました。 さっぱりしていて、軽く酸味あり。 φ(..)メモメモ『早川酒造』酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元、米を手洗い、絞りは袋で行うそう。丁寧なお酒、また飲みたい~
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2024年11月27日
田光純米吟醸無濾過生酒神の穂初搾り 20241123
特定名称 純米吟醸
原料米 神の穂
酒の種類 無濾過 生酒
2024年11月24日
酸が効いている。りんごといえばりんごなのだが、甘みや風味よりも酸の強さが勝っている。
田光純米吟醸雄町無濾過生にごり 20241119
原料米 雄町
2024年11月23日
田光純米吟醸雄町無濾過生 20241114
2024年11月19日
田光純米酒槽搾り 20241109
特定名称 純米
2024年11月10日
清甜,有类似葡萄的甜味,整体有点粉粉的感觉
2024年11月3日
田光 豊穣。美味しい!出羽燦々らしい優しい味わいとしっかりとした日本酒の味わいが良い。常温も燗酒も両方美味しくいただけた。
原料米 出羽燦々
2024年10月27日
1650 2022/7 田光 槽搾り 純米無濾過生 神の穂 60% MK1(三重県酵母) 15° 22/5 B 三重 菰野町 早川酒造 1800 2838 しばらく甘い酒が続いたせいもあってか、さっぱり・あっさり。 でも後口は苦みが強めだったので人肌程度に温めてから飲む。 3日目には苦みは落ち着いてきたのでその後は苦みと酸のバランスを冷酒と常温で交互に楽しむ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月21日