寒紅梅 （かんこうばい）

おかげ横丁の森下酒店さんでいただきました
優しい飲み口で後から甘みがきます
三重のお酒やっぱりおいしいです

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2026 0714
☆☆☆☆☆

寒紅梅

純米吟醸
夏
精米歩合 60%
アルコール15%

寒紅梅酒造
三重県 津市

寒紅梅 NATSU 純米吟醸 1980円
久々のペンギンラベル！甘酸っぱで旨！後味はスッキリ。2口目以降はフルーティさとエグみが良いバランス。相変わらず良きです。お久しぶりで買えた動物ラベル。前回は秋の鹿か。やはり見つけたら問題無用で買うべし。

『寒紅梅　NATSU SAKE 純米吟醸』

好き！
直近で飲んでたもの、
同時期に開栓したものが、
淡麗なものや味の強いものが多かったためか、
このお酒の甘い口当たりに癒されます。
ペンギンラベルが、
ビミョーに左に首を傾げてるのがかわいい。

後方の漫画タワーは『うる星やつら』全巻。
私は日本酒と同様に読書の量も多くて、
読書会にも３つ参加してます。
そこの主催者さんからのお声掛けで、
「マンガ、アニメのプレゼン回やる！」と通知。
「若い方の中で自分世代のは伝わらないですよ！」
と伝えるも「是非に」と言われ、
とりあえず『うる星』を読み直してるところ。
昨年のリバイバルのアニメも、とても良かった！
でも、オリジナルのよさも知って欲しい。

今月末にビブリオってきます。

寒紅梅純米吟醸夏のペンギン
20260607

しろくまやうさぎが美味しい記憶があったので、ペンギンを初めて飲みます。

ガス感はあまり感じず、自分的には甘旨〜って感じでした。

少し苦味でキレるお酒が好きなので、少し違う感じでしたが、コレはこれでこういう路線の味設計なのだと思いました。

本ボトルで酔いながら書いたのが下記。

いい意味で綿飴のような甘さ。
その甘さに合うちょっとしたフルーティーさ。
飲みやすくて、獺祭45と同じレベルで初心者にもおすすめ。
たまたまキーマーカレーと一緒に飲んで合いました。

うまからすぱぴりり。からくちどらい。

寒紅梅純米吟醸夜明け
20260517

【寒紅梅】 ★★★ 寒紅梅　純米吟醸　赤磐雄町　15度　60%
1.8L 3520
火入れだけどとろっと生っぽさを感じる。
まず辛味とイチゴっぽい酸味。マスカットの甘味風味ともあるけど後味も酸味。
タイプ辛薫　辛2酸2旨1甘1