寒紅梅(かんこうばい) - ページ36 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

寒紅梅のクチコミ・評価

ハイチュウ
4.0

三重の酒もレベルが高いから楽しみです(^^)

軽いけど好みの味でした。
コスパ的にも最高の酒

特定名称純米

原料米朝日

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年11月19日
akiii
3.5

香りはほぼ無し。甘酸っぱい飲み口で飲みやすいが、酸味にちょっと角がある感じがします。寝かせると少しは違ったかな？

2018年11月19日
おきさん
5.0

今年も出ました、毎年楽しみなお酒です。

原料米五百万石

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月18日
仕事前日は2合まで
4.0

隠れた米処、三重県で醸される『寒紅梅』今宵は、ようやく涼しくなった夜更けにピッタリの秋あがり。
ひと夏を越しタンクの中で熟成された、まさに今。出番の一本です。
酒米の王様山田錦らと比べて比較的安価で仕入れ可能と言われている朝日米を綺麗に60%まで磨いた純米吟醸クラスの秋あがり。含む香は、穏やかな柑橘系。喉を通ると酒米の旨味と甘さが調和し、優しくアタックしてきます。肴を選ばない食事にピッタリの完成形。この価格(2200円・税抜き)でこの味わい。CP 的にも味わいも最上級の一本です。

特定名称純米

原料米朝日

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月9日
Kiyotaka Hata

天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。14/25の寒紅梅。

2018年10月7日
nk
4.0

酒屋でお薦めで初のみ　60精米で原酒ですが濃すぎず程良いから口
説明しにくいが旨い酸味　ﾌﾟﾛﾄﾀｲﾌﾟが当たりかな！１

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月26日
Takashi Rikukawa
4.0

寒紅梅純米吟醸生酒

店のマスターのオススメ。

すっきりフルーティーで、美味しい‼️

2018年8月27日
八反ラフター
4.0

しっかり五百万石の味でてますっ
ピリッとくる感じキノコに合いました！
ニンニクとかも相性いいかも

2018年6月22日
No name
4.5

仕事前日は2合まで様のレビューを拝見し、ずっと気にしてた当銘柄(^^)出張先で出会ってしまい、早咲き、遅咲きの意味も分からず取り敢えず購入した逸品(笑)ラベルはセンスの高さ、敷居の高さを感じさせますが、非常にCP良く、期待値高く開栓‼所見…
先ずは控え目なマスカット臭でスタート。純米クラスでは香り高い方だと思慮(^^)含むと…　ぱっと華やか！旨味と甘味が一気に膨らみます(^o^)v渋味と苦味が余韻として適度に残りますが、これは常温付近になると落ち着きを見せ、余り気にならなくなります。酸味はそこまで感じませんが、キレの際僅かに辛味での余韻に貢献してます(^^)あくまで所見ですけど二点のストロングポイントを発見(笑)先ず甘味の余韻が舌の中程に居座る為、終始アテを訴求してくる(笑)流すにはそれなりの強い味付けのアテが必要な為、食は進みます(笑)淡白な料理の引き立てにも貢献(^^)もう一点は、単体呑みと食中酒を兼ね備えているところ。純米にしてこのテイストはレベル高く、スッキリしているが芳香旨口で華やかさと協調性を両立してます(^o^)vいやぁ～評判以上のお酒ですね(´Д｀)今日の魚介類とも良い相性を発揮してくれました(笑)甘味を流す裏技はレモンとラディッシュが貢献(笑)

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月18日
仕事前日は2合まで
4.0

遅咲き瓶火入れは、三重県津市の寒紅梅酒造さん。
口に含めば、キリっとフルーティー。のど越しは、スパッとキレて、優しく引いていきます。前回のレポ通りCP 抜群の一本。
庶民が求める、アンダー3000円のお酒の中で堂々のTop 10入りの純米酒です。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月20日