笑四季 （えみしき）

酒屋さんのオススメ酒

いつもチョイスが的確！

笑四季劇場「ナイトクルージング」純米吟醸　3.7
穏やかな香りでなめらか口当たり。酸苦で切れます。

笑四季　笑四季劇場　もう希望は無いと君が言う前に
すごいタイトルのこのお酒。こんな時世だからこそ選びました！お味は甘ウマ好きはすべからく飲むことをオススメしたいお酒でした。

初日は冷やでいただきました。甘みは有りながらもやや冷たさでパワーダウンしている印象。燗にすると‼︎‼︎どーんと味わいが豊かに野菜酵母由来なのか苦味が有りつつも、それを上回る甘みと酸味と旨味が怒涛の如く押し寄せ最後は苦味と仄かな甘みでフェードアウトします。お供はポテトチップス
「しあわせバター」。しあわせバターの甘酸っぱさとナイスマッチ！「希望」も「しあわせ」も有るんだよ‼︎‼︎

欠点は1週間を目処に飲まなければ、甘みが浮いてバランスが崩れてしまうことでしょうか。これは旨い一品でした！

笑四季劇場 薄紅色の葛藤 純米吟醸 山田錦 生酒 (720ml)
2020年2月製
¥1,568(10%税込)

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 山田錦
■精米歩合 ; 50%
■ 日本酒度 ; 非公開
■ 酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■ 酵母 ; 花酵母 さくら

胡蝶蘭の花酵母使用。とはいえ、派手さはなく、バニラ的な味わいで、一瞬の甘さの後は、切れ味良く消える。

笑四季劇場 ナイトクルージング(720ml)
2020年1月瓶詰め
¥1,568(10%税込)

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 越神楽
■精米歩合 ; 50%
■ 日本酒度 ; 非公開
■ 酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■ 酵母 ; 花酵母 コチョウラン

久々に、、、笑四季。
sensation黒　の新酒です。

いやー、フルーティで甘くて美味しいですね。
やっぱり、滋賀酒は最高や(^^)

蔵元直売所で購入です。
酒蔵が近くにあると嬉しいですね。

笑四季　純米吟醸　笑四季劇場　風と雨とリグレット
香り、最初ややアルコール感それから梨っぽい吟醸香、含むとアルコールっぽさは無い
口当たりはソフトで特に甘くも辛くも無い、酸味を感じドライな感じ
渋みと酸味があり少し日本酒離れした味、日が経つと吟醸香が増した感じ
食後にデザートと共にといった印象
昨年12月

笑四季劇場 『もう希望はないと君がいうまえに・・・』(720ml)（限定品）
2020年2月製
¥1,567(10%税込)

これは……新政 No.6を超えたかも。
素晴らしいお酒だと思います。（個人の感想です）

■ アルコール度 ; 13度
■ 原料米 ; 越神楽
■ 精米歩合 ; 50%
■ 日本酒度 ; -30
■ 酸度 ; 不明
■ アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 野生酵母

笑四季センセーション 特別純米 金ラベル 生原酒 吟吹雪
含むと甘味が先行し、優しい酸味と合わせて口当たりが心地よい。香りは、その甘味にセットで付いてくる様で、熟したバナナか甘柿の様な果実っぽく感じる。
ラベルは「生酒」で無濾過的な表示は無い。色は、透かしてみると薄ーい黄緑が少し茶色がかって見える。これは、熟成生酒？

先日来のオーディオ装置の見直しです。干支でいえば２周り程使ってきたシステムを、CDプレーヤー故障をきっかけに、中古品で一廻り程若返らせた形になった。レコードプレーヤーは３周りしているがそのまま、スピーカーは新調した。映り込んでいる焼酎が美味い。
1800ml　2,805円(税込)　☆4.0+α（コスパが良い）