滋賀 / 笑四季酒造
3.98
レビュー数: 453
笑四季 マスターピース 山田錦50% 初笑はフラッグシップのマスターペース=傑作から。アーティスティックでちょっとおどろおどろしいラベルだけど、阿字と赤ん坊から何かが生まれる原点にしたいってことなのだろう。 上品で落ち着いた吟醸香、口に含むと綺麗な乳酸バニラ甘が広がり、中盤から穏やかな酸が、そして喉奥に辛苦で締まる。杯を重ねると、味わいに厚みや複雑味が増してくる。
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年10月12日
笑四季 Sakederia2092 #3 マリーゴールド (720ml) 2020年9月製 ¥1,568(税込) ■ アルコール度 ;16度 ■ 原料米 ; 滋賀県産吟吹雪 ■ 精米歩合 ; 50% ■ 日本酒度 ; 不明 ■ 酸度 ; 不明 ■ アミノ酸度 ; 不明 ■ 酵母 ; 花酵母マリーゴールド
特定名称 純米
原料米 滋賀県産吟吹雪
2020年9月26日
笑四季 Masterpiece 阿 720ml 2,525円 家呑み41本目 ラベルのイラストがアーティスティックです… 爽やかメロン甘い香り、口にするとぐーっとメロン甘酸〜〜苦〜〜すっと消える
2020年9月19日
■笑四季 赤い糸■ 笑四季酒造 株式会社(滋賀県甲賀市) 原材料:米(滋賀県産)、米麹(滋賀県産米) 精米歩合:50% 原料米:滋賀県産「渡船2号」100% アルコール度:16度 酵母:自社所蔵No.620酵母 製造年月:2020年5月 蔵出年月:2020年7月30日 「アングラ的ラベルが示す仄かに濃密な味わい。しかし花酵母の美点は…いまいち感じられず」
原料米 渡船2号
2020年9月9日
笑四季 赤い糸 劇的な出会いの赤い糸 ではなく すぅ〜と気がつけばずっと一緒に居た みたいな赤い糸 入り口は優しくスッと切れが良い スイスイ入ってきます 美味しいですね
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年8月30日
笑四季レトロラベル純米 ラベルから、インパクトのあるお酒かなと 期待してましたが、香りもフルーティー。 甘味旨味を感じ、うまかったです。
原料米 滋賀県産渡船2号
2020年8月13日
笑四季 赤い糸 (720ml) 2020年7月製 ¥2,007(税込み) ■アルコール度 ; 16度 ■原料米 ; 滋賀渡船2号 ■精米歩合 ; 50% ■日本酒度 ; 非公開 ■酸度 ; 非公開 ■アミノ酸度 ; 非公開 ■酵母 ; 620酵母
特定名称 特別純米
原料米 滋賀渡船2号
2020年8月10日
試し買い ありな感じの味わいです
2020年7月29日
笑四季 レトロラベル純米 火入 酒米、滋賀渡船と6号酵母の純米酒 初登場のレトロラベルの「笑四季」です。6号系の特徴的なリンゴ系の芳香に岩清水のような鮮烈さ、それとともにミネラリーな白ワインを彷彿とさせる、桃、ライチ、グレープフルーツのような高貴で清々しい香り。生もと技術から生まれた、懐かしくも新しい次世代酒。
2020年7月27日
sakederia2092 月下美人 花酵母を使用 フルーティでまろやかなため、どんどん飲める
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年7月22日