松の司 産土 1.8
製造 2023年12月 開栓 10月1日
選別除外した酒米を使用した普通酒です。
このクラスでは特筆の純米造りです。
普通の松の司特約店では扱っていないので、
実質、直売店みたいな松瀬酒店さんで購入。
全酒扱っているのでいつも迷いますが、
今回は一本買いで「うぶすなくださーい」
ほんのり山吹色、
仄かな熟成香はカカオミルク、深く静かに。
薄甘味に乳酸少々、留めるうちにミルクティー。
やがて苦味がじわーと辛味を引き出す。
のど越しサラーとめっちゃ優しく、
余韻さらに優しく、上品な渋味がいい感じ。
やっぱりお燗だろーなと軽ーく湯煎。
香りは密かに静まり、炊き立てご飯。
含みは苦甘ホットミルクティー、
程なく甘苦に転じて平穏にして平安。
そのまま腑に染み込み、ダラダラの後口。
もー、杯が止まりません。
滋賀酒の普通クラスはレベル高いですね。
特約店にて 税込2,310円