浪乃音 （なみのおと）

浪乃音 純米吟醸 渡船 生酒
湖族の郷・堅田に立ち寄り蔵元さんで購入。ほのかに薫る吟醸香、ジワリと染みる酸味にまろやかな旨味の食中酒で、琵琶湖でとれた小鮎の煮付けにピッタリでした。よく冷したつもりが、この暑さですぐぬるくなる…と思ったら、その方が旨味が増してきて美味しい！思い切って燗してみるとバッチリ！個人的にはぬる燗がベストでした。

秋葉原、アキバの酒場にて。

純米大吟醸ではあるが いわゆる香り系ではなく
味系の方
するりとした飲み口 穏やかな香り
上品で大人しい味わい

どっしりしていながら、
さわやかな吟醸香…好きです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

滋賀県の棚田を保全しているグループが米作りして、浪の音が醸造のようです。活性ニゴリタイプです。泡は細かく、ありがちな甘ダレ感が無いのがいいです。思っていたより軽やかでした。

浪乃音 純米吟醸生 雪 ささにごり 山田錦

大阪のお酒屋さんにて購入♪
いくつか生酒を試飲して、
1番飲みやすかったこちらを購入^ ^
少し甘くて酸味も感じず、
とても飲みやすく美味しいです！
ラベルの雪の結晶が可愛い^ ^

浪の音 純米超辛口。
味のある辛口純米。

浪乃音 ええとこどり 純米超辛口

細い路地を入った隠れ家的ＢＡＲにて♫
超辛口って書いてあるけど、超ってほどではないかな。
でも甘いお酒が好きなわたしに、
お店のお姉さんが巨峰を出してくれました！
「巨峰と一緒に食べると甘くて美味しいよ」って。
本当だ❗️甘く感じる❗️

浪乃音 ９号酵母 純米吟醸 生酒

浪の音 純米超辛口 無濾過生原酒